استخدامات الزنجبيل

فن الطهيالبهارات

ما هي بهارات الزنجبيل؟

بهار الزنجبيل هو من البهارات التي لا يمكن الاستنعاء عنه في الطهي والعلاج، هذا ويعتبر بهار الزنجبيل في الأصل عبارة عن جذور نباتية الأصل حيث ينتمي  لفصيلة الزنجبيلية مثل( الكركم والهيل). وما يميز الزنجبيل هو طعمه اللاذع والقوي جداً.