العنب البري

تحتوي الفاكهة الزرقاء على البوليفينول (polyphenols)، وهذا ما يجعلها تحصل على هذا اللون الأزرق الجميل والنابض بالحياة، وتعد البوليفينول مركبات نباتية مفيدة، وتحتوي على الأنثوسيانين (anthocyanins) بنسبة عالية

العنب البري (التوت الأزرق) عبارة عن فواكه أرجوانية صغيرة حلوة اللون، ونمت في الأصل في أمريكا الشمالية، ويمكن تناولها مباشرة كفواكه أو كأشكال بديلة