المعادن الكبيرة (Macrominerals)

العناصر الغذائية (المعروفة باسم المعادن) هي العناصر الكيميائية التي تتطلبها الكائنات الحية، بخلاف العناصر الأربعة الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين الموجودة في الجزيئات العضوية المشتركة.