زراعة الأرز

يعتبر الأرز هو الغذاء الأساسي في غذاء أكثر من نصف سكان العالم وأكثر من (90) % من إنتاج الأرز العالمي هو في آسيا.

تعتبر مقاومة الحشائش من العمليات الزراعية الرئيسية اللازمة لإنتاج الأرز بعد الزراعة وأهم الحشائش التي تنمو في حقول الأرز هي الدنيبة والحجنة والنسيلة والحلفا والنجيل وأبو ركبة والسعد والعجير وأبو طبق.

يزرع الارز بطريقتين رئيستين هما: الطريقة البدار وتتم هذه العملية بالزراعة المباشرة، طريقة الشتل.