صفار البيض

يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، حيث ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بالحد من استهلاك صفار البيض، يحتوي صفار البيض على نسبة جيدة من البروتين

صفار البيض: هو ذلك الجزء الأصفر الذي يوجد في وسط البيضة، ويحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول ولكنه يوفر أيضًا مجموعة.

يحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من البروتينات و البيوتين، وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين د. تساعد هذه العناصر الموجودة في صفار البيض على الحصول على شعر لامع وصحي