طريقة عمل حساء الكرفس

1 كيلو ونصف من اللحم البقري، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة صغيرة دقيق أبيض، حزمتان من الكرفس، مقطعتان إلى شرائح (11 كوب).