حصاد الذرة الرفيعة
بعد نضج الحبوب يتم حصاد النباتات، وأن طول الفترة التي تنقضي بين الزراعة حتى النضج، تختلف بإختلاف الأصناف، إذ أن بعض الأصناف المبكرة تحتاج إلى حوالي (100) يوم من الزراعة حتى النضج بينما تحتاج الأصناف المتأخرة إلى (150-210) يوماً وتصل الحبوب إلى طور النضج عندما تصل إلى حجمها النهائي، ويتحول مظهرها إلى الشكل واللون الطبيعي المميز للصنف وإنخفاض محتوى الحبوب من الرطوبة إلى حوالي (14)% وعند النضج يلاجظ جفاف الأوراق السفلية.