مرق نودلز

1 ملعقة طعام زيت زيتون، 1 كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة، ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة، 3 فصوص ثوم مفروم.