تعتبر إدارة التدبير الفندقي هي الجهة المسئولة عن نظافة غرف النزلاء والأماكن العامة بالفندق كمنطقة البهو الفندقي والمطاعم وقاعات الاحتفالات وغيرها مع توفير الإمدادات من البياضات النظيفة للغرف، مما يعكس جودة إدارة التدبير الفندقي ومستوى نظافة الفندق مما يسهم في تحسين الصورة الذهنية الحسنة للفندق.
أهمية إدارة التدبير الفندقي بالفندق
الصناعة الفندقية هي جزء هام من صناعة الضيافة التي تشكل جزءاً هاماً في صناعة السياحة والسفر والتي تضم العديد من الفنادق مثل: الفنادق العلاجية والتجارية وفنادق المؤتمرات والمنتجعات السياحية والموتيلات وفنادق نظام اقتسام الوقت وغيرها، كما تعتبر إدارة التدبير الفندقي من أهم إدارات الفندق نظراً لتعدد واجباتها ومسؤولياتها التي لها أكبر الأثر في نجاح عمليات التشغيل الفندقي وزيادة ربحية الفندق في تحقيق نسبة إشغال عالية مع ضرورة المحافظة على استمرار هذه النسبة من خلال الأشراف والعناية بنظافة وترتيب وصيانة غرف ضيوف الفندق.
كما يعتبر الفندق هو المنطقة الأساسية التي تبيع غرف النوم وتقدم لضيوفها وروادها الكثير من الخدمات المعيشية والترويحية ومن أهم هذه الخدمات هي خدمات إدارة التدبير الفندقي، كما تركز إدارة التدبير الفندقي أن الضيف هو أهم شخصية بالفندق وأنه يجب أن تكون معاملته باحترام وود وعدل وأمانة وسرعة وإجابة أسئلته وتلبية طلباته وتوقعاته وتذليل كل العقبات والإصغاء الجيد لمشاكله والعمل على حلها والاستجابة لمقترحاته وأيضاً مقترحات العاملين بالقسم وفي حالة عدم إرضاء الضيف فإن ذلك يؤثر سلباً على الصورة الذهنية للفندق وتعكس صورة الضيوف للفندق بشكل كامل.
وتأتي أهمية إدارة التدبير الفندقي لكون أن الرأي الأول لدى الضيف يتكون منذ رؤيته لنظافة وجمال منظر الفندق من الخارج وإدراكه وتأكده أيضاً من العناية والنظافة بداخل الفندق منذ بداية دخوله بهو الفندق مروراً بقسم الاستقبال، ثم المصعد والممرات وثم الغرف ويلاحظ الضيف بشدة مدى نظافة الغرفة وخاصة سرير الغرفة ومدى ترتيبه والاحتياجات الأساسية لضيوف الفندق هي توافر غرف نظيفة مرتبة رائحتها جيدة وتوافر طعام شهي وتوافر الراحة إحاطة إقامة النزيل بالهدوء والأمان وتوفير الخدمات والاحتياجات الأساسية وأهمها النظافة من أجل إقامة سعيدة للضيوف مع التركيز على أناقة المكان المختار للفندق بأن يظهر بشكل فخم.
