يهمنا هنا معرفة مداخل التخطيط الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية تلك المداخل وطريقة الحفاظ عليها في كافة أقسام الفندق بالشكل المناسب لها.
مداخل التخطيط الفندقي
- مدخل التجربة والخطأ: هذا المدخل يختص بمدير الفندق الذي يستطيع حل أي مشكلة تخطر في باله أو انه يفكر في حل أي مشكلة واقعة في الفندق نفسه مع ضرورة الاستمرار في وضع حلول مستمرة لإيجاد الحل المناسب لكافة المشاكل التي تحدث في الفندق باستمرار، حيث يجب أن يحصل على الحل المناسب لاستمرارية عمل الفندق في كافة أقسامه.
- مدخل التقليد: هذا المدخل يهتم به موظفين الفندق نفسه بإتباع كافة أوامر وتعليمات مدير الفندق ويجب على موظفين الفندق تطبيق ما يقوله لهم حتى يستطيعون أيضاً إيجاد حلول لأي مشكلة تواجههم في مكاتب الاستقبال وقسم المكاتب الأمامية وكذلك الانتباه لحل مشاكل الضيوف والسياح.
- مدخل الطريقة العلمية: هنا يستعمل مدير الفندق الأسلوب العلمي في حل كافة المشاكل الواقعة في الفنادق مع ضرورة متابعة المشكلة وطرح أسئلة على موظفين الفندق عن المشكلة الحاصلة فيه لمعرفة حلها بالطريقة الصحيحة، حيث يجب وضع احتمالات متعددة لحل المشاكل واختيار الحل الأمثل لكل مشكلة تواجه المدير أو المشرفين أو موظفين الفندق.
- نطاق المسئولية الكاملة عن التخطيط الفندقي: يجب أن تحدد مسئولية التخطيط الفندقي بمستوى الإدارة الخاصة بها وكذلك في طريقة تطبيق كافة التعليمات الموجهة لعملية التخطيط الفندقي بالطريقة الصحيحة مع المحافظة على المستويات الأساسية فيها بشكل كامل وصحيح.
كما أن المسئولية عن التخطيط الفندقي تتنوع وتختلف حسب نوعية التخطيط المختار لكل فندق ويجب أن يكون مدير الفندق مسئول عن كافة العمليات المحددة للأهداف العامة والخاصة وكذلك معرفة السياسات المتبعة في إدارة الفنادق وكافة الوظائف والإجراءات الخاصة بكل قسم في الفندق، كما يجب أن يهتم المدراء أيضاً بكافة الأقسام الموجودة في الفندق ومعرفة المراتب الخاصة في وضع الخطط الخاصة بأمور الفندق ويجب أن تكون هذه الخطط مفصلة بشكل كامل وصحيح.
وفي النهاية يجب معرفة كافة مداخل التخطيط الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية تلك المداخل وطريقة المحافظة عليها في كافة أقسام الفندق بكافة أشكالها.
