اقرأ في هذا المقال
يهمنا هنا معرفة كافة المسؤوليات الخاصة بإدارة التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة مهام العاملين التي يقوم بها على أكمل وجه حتى لا نواجه أي مشكلة عند البدء بعملية إدارة التدبير الفندقي.
مسؤوليات إدارة التدبير الفندقي
- تحقيق مستوى عالي من النظافة للفندق.
- تنظيم مجهودات العاملين لتحسين الأداء والجودة في عمليات التنظيف والترتيب.
- إبلاغ قسم الهندسة والصيانة بأعطال الغرف أولا بأول.
- إتباع المعايير السليمة في التنظيف والترتيب.
- استعمال الأجهزة والمعدات بطريقة سليمة وصحيحة.
- تقليل التكاليف من خلال ترشيد مصروفات القسم.
- تنظيف الغرف ومكاتب العاملين والمطاعم والمناطق العامة.
- توفير الإمدادات من البياضات النظيفة للغرف والمطاعم من خلال قسم البياضات.
- تقديم خدمات الغسيل من خلال قسم المغسلة.
- توثيق التعاون مع بقية إدارات وأقسام الفندق المختلفة.
- تلبية متطلبات النزلاء من الخدمات الإضافية.
- حل شكاوى النزلاء.
كما تقوم إدارة التدبير الفندقي بتنظيف وترتيب الغرف وأيضاً تنظيف وتجهيز كل ما يتعلق بالمناطق العامة بالفندق والإدارة مسؤولة عن نظافة الغرف والأدوار كاملة وكذلك ملابس النزلاء والعاملين وتنسيق الزهور وصيانة الغرف والأماكن العامة بالفندق.
الصفات المطلوب توافرها في العاملين بإدارة التدبير الفندقي:
- خبرة كافية في مجال التخصص.
- إجادة اللغات الأجنبية.
- قوة الشخصية والملاحظة.
- بشاشة الوجه وسعة الصدر.
- الرغبة في الخدمة ومساعدة الضيوف.
- حسن المظهر.
- حسن التصرف.
- حب النظام والنظافة والتدبير الفندقي.
- خبرة بفن الديكور.
- سلامة الذوق.
- إجادة استخدام أجهزة ومعدات التدبير الفندقي.
- معرفة بأصول الإسعافات الأولية.
- الإلمام بعادات وتقاليد الشعوب الأخرى.
- الأمانة.
الوظائف بإدارة التدبير الفندقي
1- مدير إدارة التدبير الفندقي
مدير إدارة التدبير الفندقي أو كما يطلق عليه في الفنادق العالمية وهو المسؤول الأول بإدارة التدبير الفندقي والذي يتبع إدارياً الى مدير إدارة الغرف يمكن تقسيم المهام والأعمال التي يقوم بها المدير الى قسمين:
- مهام إدارية: مدير إدارة تقع عليه مسؤولية التخطيط والتنظيم والتوجيه والتنسيق والرقابة في الإدارة بالإضافة الى فن ومهارة القيادة.
- مهام مهنية: يترتب على مدير الإدارة المعرفة والقيام بالأعمال الفنية والمهنية بالإدارة كالإشراف على نظافة الغرف والمناطق العامة ومتابعة سير العمل بالإدارة، كما يهتم بأناقة الديكور المخصص لكل غرفة موجودة في الفندق على أن تبرز جماليته بشكل كامل وصحيح.
