يهمنا هنا معرفة مفهوم النظام الفندقي في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهميته في أقسام الفندق ومعرفة أهم الخصائص التي تميزه عن غيره من الأنظمة المتواجدة في الفنادق.
مفهوم النظام الفندقي
هو عبارة عن شبكة متكاملة مع بعضها البعض وهذه الشبكة ترتبط بشكل تلقائي مع أقسام الفندق التي يكون لها خصائص ومميزات متشابكة معاً ويجب أن تكون الشبكة منطقية في كافة الأعمال التي تقوم بها بالطريقة الصحيحة، حيث أن هذا النظام صمم خصيصاً لتحقيق كافة أهداف الفندق التي تحدد بشكل مسبق وتكون محددة من قبل مدير الفندق أو إدارة الفندق نفسها وعلى أساسها يتم العمل عليها بالشكل الصحيح.
كما يكون لهذا النظام مراكز مسئولة عنها وهذه المراكز تكون أساس الربح للفندق وكذلك يوجد مركز التكلفة الذي يحدد طريقة تحقيق أهداف النظام الفندقي بالطريقة الصحيحة وكل مركز له خصائص خاصة به يستطيع تحقيقها بسهولة دون الحاجة إلى وضع لها أهداف جديدة، كما تهتم مراكز الربح بالأرباح الغير ثابتة في الفنادق وكذلك بالمطاعم ومكاتب رجال الأعمال والحفلات وغرف الضيوف والسياح في الفنادق وبالإضافة إلى ذلك فأن مراكز التكلفة تهتم بالإدارة المالية وشئون العاملين في أقسام الفنادق وإدارة الفندق نفسه والمشتريات والمبيعات وبالصيانة الدورية للفندق.
خصائص النظام الفندقي
- يهتم النظام الفندقي بنوعية المنتجات التي تقدم للضيوف والسياح بشكل مستمر مع معرفة كافة الخدمات الخاصة بهم ومتابعة نسبة ارتفاع الأرباح بالفندق التي يجب أن تكون نسبة الأصول الثابتة في النظام الفندقي 90%، حيث من خلال هذه النسب تنخفض نسبة الإشغال المتواجدة في الفندق باستمرار وكذلك لم تستغل الفندق بشكل كامل مع ارتفاع نسبة عدم التأكد منها في المستقبل الخاص بالفنادق.
- تهتم أيضاً بعمل نشاط أنساني لكافة الموظفين والسياح والضيوف في الفندق وهذا النشاط يكون مقدم من الفندق نفسه دون إضافة أي تكاليف على الموظفين والضيوف والسياح مع تقديم أيضاً نشاط خدمي وهذا النشاط يقدم من الموظفين للضيوف والسياح بشكل مباشر.
وفي النهاية يجب معرفة مفهوم النظام الفندقي في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهميته ومعرفة أهم خصائصه التي تميزه عن غيره في كافة أقسام الفندق.
