النظام الغذائي بعد جراحة علاج السمنة

تعرف السمنة عندما يكون مؤشر كتلة الجسم (BMI) من 30 أو أكثر ومؤشر كتلة الجسم هو مقياس لوزنك بالنسبة لطولك. والسمنة من الفئة 1 تعني أن مؤشر كتلة الجسم من 30 إلى 35 والسمنة من الفئة 2 هي مؤشر كتلة الجسم من 35 إلى 40 والسمنة من الفئة 3 هي مؤشر كتلة الجسم من 40 أو أكثر وغالبًا ما يصعب علاج الفئتين 2 و 3 والمعروفين أيضًا بالسمنة الشديدة بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة بمفردهما.

ما هي جراحة علاج السمنة؟

جراحة السمنة هي عملية تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق إجراء تغييرات على الجهاز الهضمي فبعض أنواع جراحات علاج البدانة تجعل معدتك أصغر مما يسمح لك بتناول الطعام والشراب بشكل أقل في وقت واحد وتجعلك تشعر بالشبع في وقت أقرب. ويمكن تغير جراحات علاج البدانة الأخرى الأمعاء الدقيقة وهي جزء من جسمك يمتص السعرات الحرارية والمغذيات من الأطعمة والمشروبات.

قد تكون جراحة السمنة خيارًا إذا كنت تعاني من السمنة الشديدة ولم تتمكن من إنقاص الوزن أو تجنب استعادة أي وزن فقدته باستخدام طرق أخرى مثل علاج نمط الحياة أو الأدوية. وقد تكون جراحة السمنة أيضًا خيارًا إذا كنت تعاني من مشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري من النوع 2 أو توقف التنفس أثناء النوم المرتبط بالسمنة. يمكن لجراحة السمنة تحسين العديد من الحالات الطبية المرتبطة بالسمنة وخاصة النوع الثاني من داء السكري.

دواعي أجراء جراحة علاج السمنة:

تُجرى جراحة لعلاج البدانة لمساعدتك على فقدان الوزن الزائد وتقليل خطر التعرض لمشاكل صحية مرتبطة بالوزن قد تهدد الحياة بما في ذلك:

• أمراض القلب والسكتة الدماغية.
  
• ضغط الدم المرتفع.
  
• مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) أو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH).
  
• توقف التنفس أثناء النوم.
  
• داء السكري من النوع 2.
  

• عادةً ما تتم جراحة السمنة فقط بعد عدم القدرة على إنقاص الوزن عن طريق تحسين نظامك الغذائي وعادات التمرين.
  

النظام الغذائي بعد جراحة السمنة:

سيساعد اختيار الأطعمة الجيدة وتناول نظام غذائي متوازن على التخلص من الوزن بعد جراحة السمنة والحفاظ على وزن صحي مدى الحياة. سيرشد جراح السمنة المريض خلال كل مرحلة من خطة النظام الغذائي بعد جراحة السمنة التي تبدأ بعد الجراحة مباشرةً حتى يكون المريض مستعدًا للمرحلة النهائية مدى الحياة، سوف يصبح تناول الطعام بعد جراحة السمنة أسهل بمرور الوقت كلما تقدمت في خطة النظام الغذائي بعد الجراحة.

خطة النظام الغذائي بعد جراحة السمنة من اليوم الأول بعد جراحة السمنة:

النظام الغذائي بعد جراحة المجازة المعدية:

• المرحلة الأولى الأسابيع (اللأول والثاني): حمية سوائل صافية.
  
• المرحلة الثانية (أ) لا يوجد (حسب الحالة الصحية): النظام الغذائي السوائل الكاملة.
  
• المرحلة الثانية ب (الأسابيع الثالث و الرابع): النظام الغذائي المهروس، (ابدأ باستخدام مكملات البروتين).
  
• المرحلة الثالثة الأشهر(الثاني والثالث): النظام الغذائي التكيفي / الليّن.
  
• المرحلة الرابعة الشهر(الرابع وطول العمر): النظام الغذائي للاستقرار.

النظام الغذائي بعد جراحة ربط المعدة قابل للتعديل بالمنظار:

• المرحلة الأولى الأسبوع (الأول): النظام الغذائي السائل.
  
• المرحلة الثانية أ الأسبوع (الثاني): النظام الغذائي الساوائل الكاملة، (ابدأ باستخدام مكملات البروتين).
  
• المرحلة الثانية ب الأسبوع (الثالث): النظام الغذائي المهروس.
  
• المرحلة الثالثة الأسابيع (الرابع والخامس): النظام الغذائي التكيفي/ اللين.
  
• المرحلة الرابعة الأسبوع (السادس وطول العمر): النظام الغذائي للاستقرار.

إرشادات تغذوية عامة بعد جراحة السمنة:

إرشادات عامة:

• تناول وجبات متوازنة مع أجزاء صغيرة.
  
• اتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية والدهون والحلويات.
  
• احتفظ بسجل يومي لأجزاء طعامك والسعرات الحرارية والبروتينات.
  
• تناول الطعام ببطء وامضغ قطع صغيرة من الطعام جيدًا.
  
• تجنب الأرز والخبز والخضروات النيئة والفواكه الطازجة وكذلك اللحوم التي لا يمكن مضغها بسهولة مثل وشريحة الستيك؛ عادة ما يتم تحمل اللحوم المطحونة بشكل أفضل.
  
• لا تستخدم قشة الشرب ولا تشرب المشروبات الغازية ولا تمضغ الثلج؛ يمكن لهذة الأشياء إدخال الهواء والتسبب في عدم الراحة.
  
• تجنب السكر والأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر والحلويات المركزة وعصائر الفاكهة.
  
• في الشهرين الأولين بعد الجراحة يجب أن يكون تناول السعرات الحرارية بين (300) و (600) سعر حراري في اليوم مع التركيز على السوائل الخفيفة والأكثر سمكًا.
  
• يجب ألا يتجاوز تناول السعرات الحرارية اليومية (1000) سعر حراري.
  

إرشادات متعلقة بالسوائل:

• شرب المزيد من الماء والسوائل منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية بين الوجبات لتجنب الجفاف، يجب أن تكون جميع السوائل خالية من الكافيين.
  
• اشرب حوالي كوب واحد من السوائل بين كل وجبة صغيرة ست إلى ثماني مرات في اليوم.
  
• نوصي بشرب 2 لتر على الأقل (64 أونصة أو 8 أكواب) من السوائل يوميًا، ستتمكن تدريجياً من تحقيق هذا الهدف.
  
• نحذر بشدة من شرب أي مشروبات كحولية بعد الجراحة يتم امتصاص الكحول في نظامك بسرعة أكبر بكثير من ذي قبل مما يجعل من الصعب التنبؤ بالآثار المهدئة والمتغيرة للمزاج والسيطرة عليها.