شاي الأعشاب: هو أي مشروب يُصنع من نقع الأعشاب أو غليها، ويعتبر الشاي العشبي من أنواع الشاي المفيدة والغنية بالفوائد الغذائية والصحية، كما تستخدم الأعشاب المهدئة للبطن والرائعة في تخفيف الأرق وتهدئة العقل المضطرب كثيراً، ويمكن أن يكون شرب الشاي العشبي أيضًا مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن.
ما هو شاي الأعشاب؟
شاي الأعشاب: هو مجموعة من الأعشاب المتعددة كالبابونج، الزنجبيل،الكركديه، الميرامية والنعناع مع إضافة بعض المنكهات الأخرى كالقرفة والزنجبيل والليمون، ومن ثم نقع نوع واحد من الأعشاب بالماء المغلي أو نقع مجموعة متنوعة من تلك الأعشاب مع بعضها البعض، أن شاي الأعشاب ليس مصنوعًا من الشاي حقًا لكن يستخدم الفرنسيون كلمة tisane وهي أكثر دقة قليلاً، الشاي العشبي هو في الواقع مجرد أعشاب منقوعة أو مغلية، وعند شرب الشاي العشبي المنقوع جيدًا نحصل على جميع فوائد النبات.
أنواع شاي الأعشاب:
1. شاي النعناع:
يُوصي بشرب شاي النعناع لِتخفيف أعراض غازات البطن والانتفاخ ولتخفيف تشنجات العضلات، وكما أنه مفيد للغثيان ولِتسخين الجسم وجعله يتصبب عرقاً، وكما يستخدم شاي النعناع لِتخفيف الانزعاج في الجهاز الهضمي، وكما أن زيت النعناع يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان والتقلصات والتشنجات وآلام المعدة.
2. شاي الزنجبيل:
يمكن استخدام الزنجبيل كمساعد آخر كبير لكبح الغثيان أو القيء أو اضطراب المعدة، كما أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية وقد يقدم فوائد لمرضى السكري، لذا اصنع شاي الزنجبيل الطازج عن طريق غلي قطعة من جذر الزنجبيل على الموقد لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم أضف عصير الليمون الطازج والعسل عندما تعاني من نزلة البرد.
3. شاي البابونج:
البابونج معروف بخصائصه المهدئة، وقد يساعد أيضًا في تخفيف أعراض ما قبل الحيض وارتفاع نسبة الدهون في الدم وسكر الدم ومستويات الأنسولين، وفي الطب الشعبي لطالما استخدم شاي البابونج كمشروب مهدئ أو مساعد للنوم، وهو مصنوع بشكل أساسي من أزهار البابونج المجففة، وقد ثبت أن هذا الشاي يساعد الناس على النوم بشكل أسرع، ويحتوي البابونج أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات، وقد ثبت أنه يساعد في تقليل شدة تقلصات الدورة الشهرية، ويساعد أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم وحماية وكثافة العظام.
4. شاي الكركديه:
قد يساعد شاي الكركديه على خفض ضغط الدم المرتفع ومكافحة الإجهاد التأكسدي، ومع ذلك لا ينبغي تناوله مع بعض الأدوية المدرة للبول أو في نفس وقت تناول الأسبرين، هذا الشاي مصنوع من أجزاء من نبات الكركديه وله نكهة لاذعة تشبه إلى حد ما التوت البري، ومصدر آخر غني بمضادات الأكسدة، إن تناول شاي الكركديه يعزز من مستويات HDL “الجيدة” وخفض الكولسترول الضار والدهون الثلاثية في مرضى السكري، ويساعد شاي الكركديه أيضًا على حماية الكبد وتعزيز فقدان الوزن.
5. شاي القنفذية أو الإشنسا:
شاي إشنسا هو علاج شائع لِمنع نزلات البرد وهو يساعد في تقوية جهاز المناعة، ممّا قد يساعد الجسم على محاربة الفيروسات أو العدوى، كما يساعد هذا المشروب العشبي الدافئ في تهدئة التهاب الحلق أو الرشح.
6. الشاي الأحمر Rooibos:
هو شاي عشبي يأتي من جنوب إفريقيا وهو مصنوع من أوراق نبات الرويبوس أو نبات الأدغال الأحمر، استخدمه الأفريقيون تاريخياً لأغراض طبية، مثل أنه قد يفيد صحة العظام فقد يحفز الخلايا المشاركة في نمو العظام وكثافتها.
بالإضافة إلى أن شاي الرويبوس قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب، وكما أن شاي الرويبوس يثبط إنزيمًا يتسبب في انقباض الأوعية الدموية ويخفض مستويات الدم من الكوليسترول الضار “LDL” والدهون في حين يزيد من الكوليسترول الجيد “HDL”، وعلى عكس الشاي الأخضر أو الأسود لا تحتوي الرويبوس على أي كافيين لذلك لن يكون له نفس التأثيرات المحفزة وهذا يجعل من الآمن شربه في المساء.
7. شاي الميرمية:
إن شاي المريمية يحسن الوظيفة المعرفية والذاكرة، وقد يفيد أيضًا صحة القولون والقلب.
8. شاي بلسم الليمون:
إن شاي بلسم الليمون قد يحسّن مستويات مضادات الأكسدة وصحة القلب والجلد ويساعد أيضاً في تخفيف الشعور بالقلق.
9. شاي Rose hip tea:
شاي Rose hip tea غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، وخصائصه المضادة للالتهابات والألم المرتبط بالتهاب المفاصل، وأيضًا أنه فعال في مكافحة الشيخوخة الجلد وتقليل دهون البطن.
