تكمن أهميَّة الصُّوديوم الصحيّة في الدور المحوري الذي يلعبه في عمل الإنزيمات وتقلّص العضلات. وهو مهم للغاية بالنِّسبة للتنظيم الأسموزي والمحافظة على مستوى السَّوائل داخل جسم الإنسان، وتشمل الفوائد الصحيّة الأخرى تحسين أداء القلب والجِّهاز العصبي وامتصاص الجلوكوز.
الفوائد الصحية للصوديوم
يوجد الصُّوديوم عمومًا بكميَّات صغيرة جدًا في كل الأطعمة الطبيعيَّة تقريبًا، ولكن عندما تتمُّ إضافته على شكل الملح الشَّائع، فإنَّه لا يزيد النَّكهة فحسب، ولكنَّه أيضًا يُكمِّل المتطلبّات الضَّرورية لنظام غذائي متوازن، تشمل الفوائد الصحيّة ما يلي:
ينظم مستويات السوائل
- الصُّوديوم هو أحد المعادن التي تساعد على تنظيم مستويات السَّوائل في جسم الإنسان.
- يرتبط توازن الماء والصُّوديوم ارتباطًا وثيقًا.
- بوابات وقنوات الصُّوديوم هي التي تضخّ الماء في الخليّة وتنظّم كميّة السَّائل خارج الخلايا في الجسم.
يحسن وظيفة الدماغ
- الدِّماغ حسّاس للغاية للتغيّر في مستويات الصُّوديوم في الجسم، نقص الصُّوديوم غالبا ما يتجلّى في الارتباك والخمول.
- يساعد في الحفاظ على نشاط العقل، وهو عنصر مهم لتطوّر الدِّماغ لأنَّه يعمل على تحسين وظائف المخ.
يخفف من تقلصات العضلات
- وتحدث هذه في الغالب خلال أشهر الصَّيف الحارة بسبب عدم توازن الأيونات والجفاف.
- إلى جانب ترطيب الجسم بشكل صحيح، من المهم أيضًا إمداد جسم الشَّخص بالعصائر والسَّوائل الغنيّة بالصُّوديوم لاستعادة توازن الأيونات.
يمنع ضربة الشمس
- تحدث بسبب فشل نظام تنظيم الحرارة في جسم الإنسان.
- يحدث هذا النَّوع من الإرهاق الحراري بسبب التعرُّض المستمر لدرجات الحرارة المرتفعة جدًا.
- هذا التعرّض يؤدّي إلى فقدان الجسم لقدرته على الحفاظ على درجة حرارة طبيعيَّة.
- تتفاقم هذه الحالة بسبب فقدان الملح والماء من الجسم.
- وبالتالي، يلعب الصُّوديوم دوراً حيوياً في منع ضربة الشَّمس أو استنفاد الحرارة عن طريق تعويض المفقود من الأملاح والأيونات الأساسيَّة.
العناية بالبشرة
- الصُّوديوم هو منتج مرطّب مهمّ في العديد من الكريمات المضادّة للشيخوخة.
- إنَّه يدافع عن الجذور الحرّة التي تسرّع عمليّة الشيخوخة.
- علاوة على ذلك، يساعد على استعادة بشرة شابّة وصحيّة.
يزيل ثاني أكسيد الكربون
- يلعب الصُّوديوم دورًا مهمًا في إزالة أيِّ زيادة في ثاني أكسيد الكربون الذي تراكم في الجِّسم.
يتحكم في امتصاص الجلوكوز
- يساعد الصُّوديوم في تسهيل امتصاص الجلوكوز بواسطة الخلايا، ممَّا يؤدّي إلى النَّقل السَّلس للمواد المغذّية في أغشية خلايا الجسم.
يحافظ على التوازن الحمضي القاعدي
- عن طريق تغيير نسب الفوسفات القلوي الحمضي(acid-base alkali phosphates) في الجِّسم، يتحكّم الصُّوديوم في ردّة فعل الكلى وكميّة وتكرار التبوّل.
ينظم السوائل
واحدة من أبرز الفوائد الصِّحيّة للصُّوديوم هي قدرته على موازنة الضَّغط الأسموزي في جسم الإنسان الذي يؤدي إلى تنظيم السَّوائل في خلايا الجِّسم.
توازن الأيونات
- يشترك الصُّوديوم في ارتباطه مع الكلوريد والبيكربونات في المحافظة على توازن سليم بين نوعين الأيونات، الأيونات موجبة الشُّحنة والأيونات سالبة الشُّحنة.
يتحكم في ضغط الدم
- يمكن أن يساعد الصُّوديوم في الحفاظ على تقلُّصات القلب الطبيعيَّة.
- إنَّه يلعب دورًا حيويّا في الحفاظ على ضغط الدَّم في جسم الإنسان، ولكنَّ الزِّيادة المفرطة في محتواه يمكن أن تزيد بشكل كبير من ضغط الدَّم وتؤدِّي إلى مضاعفات صحيّة خطيرة.
