يجب أن يكون الحساء طعامًا ضروريًا لمن يصوم خلال شهر رمضان المبارك. يميل المرء إلى البقاء طويلًا بدون طعام أو ماء إلى فقدان طاقته. بعد وقت قصير من الإفطار يتناول جميع أفراد المجتمع المسلم أطباق الإفطار الضخمة. قد يؤدي تناول الطعام في وقت واحد إلى عسر الهضم. يعد حساء الفطر أحد أفضل المقبلات لتناول الإفطار (وجبة بعد غروب الشمس) وكذلك السحور (وجبة قبل الفجر) حيث أنه مليء بالعديد من الفوائد الصحيّة.
يساعد أيضًا على استعادة الطاقة المفقودة من خلال تزويد الجسم بالكمية المطلوبة من الفيتامينات، البروتينات والمعادن بعد ساعات الصيام الطويلة. بمجرد الانتهاء من تناول الحساء من الأفضل إعطاء حوالي 10 دقائق استراحة قبل أن تبدأ بتناول وجبة الطبق الرئيسي وهذا يساعد الجسم على تلقي الطعام بشكل أفضل ومنع عسر الهضم.
فوائد البدء بتناول شوربة الفطر عند الإفطار
1_شوربة الفطر الأبيض منخفضة بالسعرات الحرارية للغاية فهي تحتوي على 100 جرام من الفطر على 22 سعرًا حراريًا فقط كما أنها تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون والكوليسترول ولكنها غنية بالبروتين (3.1 جرام لكل 100 جرام) والكربوهيدرات الصحيّة (3.3 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام) كما أنها تحتوي على الحديد، المغنيسيوم، الفيتامينات (C ، D و b6.) كما أنها غنية بالبوتاسيوم وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة القلب والدماغ بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن.
2_تساعد على منع انتفاخ المعدة بعد ساعات طويلة من الصيام إذا كنت تشرب وعاء من حساء الفطر الساخن فإنه سيساعد على تدفئة المعدة ومنع أي نوع من مشكلة الانتفاخ في المعدة أو عدم الراحة.
3_تساعد شوربة الفطر على ترطيب الجسم، الشوربة غنية بالماء والسوائل بعد يوم طويل دون الحصول على الماء والطعام عندما تشرب الحساء يساعد على ترطيب الجسم بشكل مثالي.
4_تساعد الشوربة على صحة قلبك في رمضان. يحتوي كوب كامل من شوربة الفطرعلى 5 ملغ صوديوم فقط كما يعد الفطر بديلاً ممتازًا ومرضيًا للحوم الحمراء في أي طبق.
5_ سوف يساعدك تناول شوربة الفطرعلى إعطائك الطاقة خلال النهار. الفطر غني بفيتامينات B الريبوفلافين B2 الفولات B9، الثيامين B1، حمض البانتوثنيك B5، النياسين B3. هذه تساعد الجسم على استخدام الطاقة من الطعام الذي نستهلكه وننتج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
