كيف أطبخ الكينوا للأطفال
الكينوا غذاء مغذي ومتعدد الاستخدامات يمكن أن يكون إضافة رائعة إلى النظام الغذائي للطفل. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لنمو الأطفال. فيما يلي بعض النصائح لطهي الكينوا للأطفال:
- اشطف الكينوا قبل الطهي لإزالة أي مرارة أو بقايا. ضع الكينوا في مصفاة شبكية رفيعة واشطفها تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافيًا.
- استخدم نسبة 2: 1 من الماء إلى الكينوا. على سبيل المثال ، إذا كنت تطبخ كوبًا واحدًا من الكينوا ، فاستخدم كوبين من الماء. سيضمن ذلك طهي الكينوا بشكل صحيح ورقيق.
- يُغلى الماء في قدر ، ثم يُضاف الكينوا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية المقلاة بغطاء. يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص الماء.
- اقلب الكينوا بالشوكة واتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم. يمكن تقديم الكينوا دافئة أو باردة ، حسب ما يفضله طفلك.
- يمكنك إضافة بعض النكهة إلى الكينوا عن طريق طهيها في مرق الدجاج أو الخضار بدلاً من الماء. يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب أو التوابل ، مثل الثوم أو الكمون أو الزعتر لإضفاء نكهة إضافية عليها.
- يمكن تقديم الكينوا كطبق جانبي أو مزجها بالخضروات أو إضافتها إلى الحساء واليخنات. يمكنك أيضًا استخدامه كأساس للسلطات ، أو مزجه مع الفاكهة والزبادي لوجبة فطور صحية.
باختصار ، طبخ الكينوا للأطفال سهل ومباشر. باتباع هذه النصائح البسيطة ، يمكنك صنع طبق مغذي ولذيذ يستمتع به طفلك.
