يمكن أن تحدث عدوى الجهاز التنفسي العلوي (URIs) ، أو نزلات البرد، بسبب العديد من عائلات الفيروسات ، بما في ذلك فيروسات الأنف (التي تحتوي على 100 نمط مصلي على الأقل) الفيروس التاجي والفيروس المخلوي التنفسي (RSV) والفيروس الغدي والأنفلونزا ونظير الإنفلونزا والفيروس المعوي.
معلومات غذائية لأمراض الجهاز التنفسي يجب إعتبراها لدى الرياضيين:
النظام الغذائي هو معدل مهم للمناعة. تلعب بعض المغذيات الدقيقة والكبيرة أدوارًا مهمة بشكل خاص في وظيفة المناعة وقد ثبت أنها تغير كل من مخاطر URI ومدته. ومن المعروف أن النقص في الغذاء يضعف وظيفة المناعة. يعمل الزنك و أيونات الزنك على فيروسات الأنف (التي تشكل حوالي 80٪ من فيروسات البرد) من خلال عدة آليات: منع تكاثر الفيروس و تقوية التأثير المضاد للفيروسات للإنترفيرون البشري الأصلي وتحفيز الخلايا التائية. وجد أحد التحليلات التلوية أن مستحلبات الزنك تقلل مدة نزلات البرد بحوالي ثلاثة أيام ، بينما وجد أن مستحلبات الزنك قللت من مدة نزلات البرد بنسبة 42٪. يجب تحذير المرضى من أن تهيج الغشاء المخاطي للفم والشكاوى المعدية المعوية المعتدلة شائعة مع مستحلبات الزنك. لم يتم العثور على الزنك في شكل هلام أو رذاذ الأنف فعالة.
ووجد أن أن المكملات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة (EPA و DHA) تقلل من حدوث URI عند الرضع والأطفال. . ووجد ايضاً أن مكملات فيتامين د و مكملات فيتامين د (4000-10000 وحدة دولية / يوم) على تقليل حدوث URI بشكل كبير. ويعتبرفيتامين سي عامل للوقاية من نزلات البرد أو علاجها مقبولة على نطاق واسع في عموم السكان. ومع ذلك، فإن معظم الأدلة تدعم فعالية الجرعات الكبيرة من التهابات الجهاز التنفسي العلوي فقط للأفراد الذين يعانون من ضغوط جسدية أو بيئية كبيرة، مثل عدائي الماراثون والمتزلجين والجنود والأشخاص المعرضين للبرد الشديد. في هؤلاء الأشخاص، تم تقليل الخطر النسبي للإصابة بنزلات البرد بنسبة 50٪ عندما تناولوا مكملات فيتامين سي مقارنة بالمخاطر لدى الأفراد الذين لا يستخدمون المكملات.
