يبدو أن الأكل الصحي مفهوم بسيط، لكن بالنسبة للعديد من لاعبي الجودو، فإن تناول الطعام الصحي والحفاظ على وزن صحي يمكن أن يكون أحيانًا صعبًا. وفي رياضة مثل الجودو، حيث يحتاج إلى البقاء ضمن نطاق وزن مناسب للمسابقات، فهو من السهل كثيرًا محاولة تناول الطعام الصحي، ولا يجب اتباع نظام غذائي غير صحي واستراتيجيات خفض الوزن قبل المنافسة.
بعض النصائح التغذوية للاعبي الجودو:
سواء كان الشخص لاب جودو منافسًا أو ترفيهيًا، فإن هذه النصائح رائعة لتناول الطعام الصحي وإدارة الوزن:
- تناول ما لا يقل عن 5 حصص من الخضار وحصتين من الفاكهة يوميًا.وتمتلئ الفواكه والخضروات بالألياف المفيدة والفيتامينات ومضادات الأكسدة. وستساعد إضافة كمية كبيرة من الخضار إلى أي وجبة على ملء المعدة حتى يشعر الرياضي بالشبع والحصول على كمية قليلة من السعرات الحرارية. ويساعد تناول المزيد من الفاكهة والخضار أيضًا الجهاز الهضمي ومستويات الطاقة.
- التقليل من المشروبات السكرية والعصير والمشروبات الغازية والشهية. وحتى بعض المشروبات الرياضية التي تضيف الكثير من السعرات الحرارية غير المجدية التي لا تضيف شيئًا إلى المتطلبات الغذائية. ويمكن استبدالها بالمشروبات الغازية الخالية من السكر والعصائر المخففة من السكر والماء. وحاول تناول 8 أكواب على الأقل يوميًا. بالإضافة إلى توفير الماء للجسم، فإنه سيساعد أيضًا على الشعور بالشبع. أيضًا، قم بالتبديل إلى الحليب قليل الدسم في الشاي أو القهوة وذلك يعمل تقليل الكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية.
- الانتباه إلى أحجام الحصص الغذائية. ويجب التأكد عند الطهي وتناول الطعام بالخارج أنه تم إختار حصة واحدة فقط. وعلى سبيل المثال، حصة واحدة من المعكرونة تعادل نصف كوب من المعكرونة المطبوخة. ومع ذلك، تقدم بعض المطاعم طبقًا يمكن أن يقدم أربع حصص. وحاول استخدام طبق أصغر في جميع الوجبات.
- يفضل الأطعمة الطازجة إذا أمكن، ويفضل شراء الأطعمة الطازجة وتجنب الأطعمة المصنعة والمريحة مثل الوجبات السريعة. والأطعمة المعبأة والمريحة عادةً ما تكون عالية جدًا في محتوى الملح والدهون، وتحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. وسيتطلب من الشخص نمط حياة الطعام الطازج أن تكون أكثر تنظيماً وأن يتم التخطيط للوجبات.
- ويجب فهم الملصقات والمطالبات الغذائية، ولا يعني المنتج المصنف على أنه خالٍ من الدهون أنه منخفض السعرات الحرارية فقد يكون أقل في الدهون، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يحتوي على كمية كبيرة من السكر. وبالمثل، فإن المنتج المصنف على أنه منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات لا يعني أنه منخفض الدهون أو السعرات الحرارية.
