على الرغم من أنه يمكن تناول الفيتامينات المتعددة مع أي مشروب يفضله الشخص، إلا أنه لا يُنصح به دائمًا. وتحتوي بعض المشروبات، بما في ذلك القهوة، على مواد يمكن أن تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية في الفيتامينات التي يتم تناولها. ومن الأفضل أن شرب القهوة قبل حوالي 15 دقيقة أو بعد ساعات قليلة من تناول الشخص فيتامين.
تأثيرات تناول القهوة على الفيتامينات:
مضاعفة الكافيين:
تحتوي بعض مكملات الفيتامينات على مادة الكافيين بالفعل. لذلك، إذا كان الشخص يتناول فنجان قهوة بعد تناول الفيتامينات، فإنه يحصل على كمية من الكافيين أكثر ممّا قد يدركه. والكمية الزائدة من الكافيين في النظام يمكن أن تجعل القلب يبدأ بالتسارع ويترك الشخص متوترًا. وإذا كان الملصق الموجود على الفيتامينات يحتوي على عبارات مثل (اليقظة العقلية) أو (الطاقة)، فمن المحتمل أن تحتوي حبوب الفيتامين على مادة الكافيين.
الكافيين له نفس التأثير على الجهاز الهضمي:
عن طريق زيادة تقلصات العضلات على طول القناة المعوية. وهذا يجعل الأشياء تنتقل بشكل أسرع عبر الأمعاء. وفي حين أن تحريك الأمعاء أولاً يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالارتياح، فقد لا يمنح الكثير من الفيتامينات لامتصاصها بالكامل. وفي النهاية، يمكن تمرير بعض العناصر الغذائية التي كان الشخص يحاول الحصول عليها من الفيتامينات من خلال البراز مباشرة.
وتعتبر فيتامينات ب وفيتامين سي من مكملات الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء، لذلك يستخدم النظام ما يحتاجه ومن ثم تفرز الكلى أي كمية إضافية من خلال البول. وعندما يتم شرب القهوة في نفس وقت تناول الفيتامينات، يزيد الكافيين من تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم حتى في الكليتين. ونتيجة لذلك، تعمل الكليتان بشكل أسرع للتصفية من خلال الفضلات، وهو التأثير المدر للبول للكافيين.
ويمكن أن تسحب بعض الفيتامينات المتروكة من الفيتامينات المتعددة إلى البول دون أن يتم امتصاصها. وفي حين أن هذا ليس خطيرًا، إلا أنه يبطل الغرض من تناول مكمل متعدد الفيتامينات. بدلًا من تناول وجبة الإفطار وفنجان من القهوة والفيتامينات المتعددة مرة واحدة، يجب تناول المكمل في وقت لاحق.
