وصفات طعام من حبوب الشعير للرضع
يعتبر الشعير من الحبوب المغذية والصحية التي يمكن أن تكون إضافة رائعة لنظام الطفل الغذائي. إنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف ، مما يجعله غذاءً مثاليًا للرضع. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لحبوب الشعير للأطفال التي يمكنك تجربتها:
- حبوب الشعير الأساسية: لعمل هذه الحبوب ، اشطف ربع كوب من الشعير وانقعه في الماء طوال الليل. صفي الماء وأضيفي الشعير إلى إناء مع كوبين من الماء. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. اهرس الشعير المطبوخ في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- حبوب الشعير والفواكه: قم بطهي الشعير كما هو موضح أعلاه واتركه يبرد قليلاً. أضيفي بعض الموز المهروس أو عصير التفاح غير المحلى إلى الشعير المطبوخ واخلطيهم جيدًا. اهرس المزيج في خلاط أو محضر طعام حتى يصل إلى قوام ناعم.
- حبوب الشعير والخضروات: قم بطهي الشعير كما هو موضح أعلاه واتركه يبرد قليلاً. أضف بعض الخضار المطبوخة المهروسة ، مثل البطاطا الحلوة أو الجزر ، إلى الشعير المطبوخ واخلطها جيدًا. اهرس المزيج في خلاط أو محضر طعام حتى يصل إلى قوام ناعم.
- حبوب الشعير والزبادي: قم بطهي الشعير كما هو موضح أعلاه واتركه يبرد قليلاً. أضيفي بعض اللبن الزبادي كامل الدسم إلى الشعير المطبوخ واخلطيهم جيدًا. اهرس المزيج في خلاط أو محضر طعام حتى يصل إلى قوام ناعم.
من المهم ملاحظة أن الشعير يحتوي على الغلوتين ، لذا فهو غير مناسب للأطفال الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. كما هو الحال مع جميع الأطعمة الجديدة ، أدخل الشعير في نظام طفلك الغذائي تدريجيًا وراقب أي علامات لرد فعل تحسسي.
