لماذا يجب تناول العدس أثناء الحمل
العدس مصدر كبير لتغذية النساء الحوامل. إنها مصدر جيد للبروتين والألياف والحديد وحمض الفوليك ، وكلها عناصر غذائية أساسية لصحة وتطور كل من الأم والطفل. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل النساء الحوامل يفكرن في دمج العدس في نظامهن الغذائي:
- البروتين: العدس مصدر ممتاز للبروتين النباتي. أثناء الحمل ، من المهم أن تستهلك ما يكفي من البروتين لدعم نمو الطفل وتطوره. يساعد البروتين أيضًا على بناء وإصلاح الأنسجة في كل من الأم والطفل. العدس وسيلة ميسورة التكلفة ومريحة للحصول على المزيد من البروتين في نظامك الغذائي.
- الألياف: العدس غني بالألياف ، مما يساعد على منع الإمساك أثناء الحمل. الإمساك مشكلة شائعة أثناء الحمل بسبب التغيرات الهرمونية التي تبطئ عمل الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس في الحفاظ على سير الأمور بسلاسة.
- الحديد: العدس مصدر جيد للحديد المهم لإنتاج الهيموجلوبين في الدم. الهيموجلوبين مسؤول عن حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، وأثناء الحمل يزداد الطلب على الأكسجين. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو حالة شائعة عند النساء الحوامل ، ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل العدس في الوقاية منه.
- حمض الفوليك: العدس مصدر جيد لحمض الفوليك ، وهو فيتامين ب الضروري لنمو الأنبوب العصبي في الجنين. الأنبوب العصبي هو مقدمة للدماغ والحبل الشوكي ، واستهلاك ما يكفي من حمض الفوليك أثناء الحمل يمكن أن يساعد في منع العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة.
- قليل الدسم: العدس منخفض بشكل طبيعي في الدهون والسعرات الحرارية ، مما يجعله غذاءً رائعًا للنساء اللواتي يحاولن الحفاظ على وزن صحي أثناء الحمل. زيادة الوزن المفرطة أثناء الحمل يمكن أن تزيد من خطر حدوث مضاعفات مثل سكري الحمل وارتفاع ضغط الدم.
في الختام ، العدس من الأطعمة المغذية التي يمكن أن توفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للحوامل. فهي سهلة التحضير ، وبأسعار معقولة ، ومتعددة الاستخدامات ، مما يجعلها إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي أثناء الحمل.
