لماذا يجب تناول الهليون أثناء الحمل
الهليون نبات كثيف المغذيات ليس فقط لذيذًا ولكنه يقدم أيضًا عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية ، خاصة أثناء الحمل. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلك تفكر في تناول الهليون أثناء الحمل:
- غني بحمض الفوليك: الهليون هو مصدر كبير لحمض الفوليك ، وهو فيتامين ب الضروري لنمو الأنبوب العصبي في الجنين النامي. يمكن أن يساعد تناول الفولات الكافي أثناء الحمل في منع العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري ، مثل السنسنة المشقوقة.
- منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف: الهليون نبات منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم الصحي ومنع الإمساك ، وهو أحد أعراض الحمل الشائعة.
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الهليون على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين والسيلينيوم ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.
- يحتوي على فيتامينات ومعادن: يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب 6 والحديد والكالسيوم ، وكلها مهمة لحمل صحي.
- قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل: يحتوي الهليون على مركب يسمى إينولين ، والذي ثبت أنه يحسن حساسية الأنسولين ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. قد يساعد هذا في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل ، وهو نوع من مرض السكري يتطور أثناء الحمل.
عند تحضير الهليون أثناء الحمل ، من المهم التأكد من طهيه جيدًا لتجنب أي خطر للإصابة بأمراض منقولة بالغذاء. يمكن أن يكون الهليون مشويًا أو محمصًا أو مطهوًا على البخار أو مسلوقًا. يمكن تقديمه كطبق جانبي ، أو إضافته إلى السلطات ، أو استخدامه كطبق علوي للبيتزا والباستا.
في الختام ، يعد تناول الهليون أثناء الحمل طريقة رائعة لتزويد طفلك الذي ينمو بالعناصر الغذائية الأساسية ودعم الحمل الصحي. كما هو الحال دائمًا ، من المهم التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن نظامك الغذائي أثناء الحمل وأي مخاوف قد تكون لديك.
