نبات الطماطم:
الطماطم عبارة ثمرة مستديرة الشكل حمراء اللون قشرتها ملساء، تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، تحتوي بداخلها على مجموعة من البذور، حيث تتميز بذور الطماطم بصغر حجمها ولونها المائل إلى اللون الأصفر، كما تتميز بذور الطماطم بسرعة نموها، حيث تبدأ بذور الطماطم بالإنبات بعد مرور فترة تتراوح من (5- 10) أيام على موعد زراعتها، إذ ينتج من إنبات بذور الطماطم أشتال تنقل للزراعة في الأرض الدائمة.
وتستمر أشتال الطماطم بالنمو في الأرض الزراعية وتتفتح أزهارها الصفراء ذات الحجم الصغير ومن ثم تعقد هذه الأزهار لتنتج بعد مرور فترة تتراوح من (50- 75) يوماً ثمار الطماطم الناضجة، ويخصص جزء من هذه الثمار الناضجة لاستخراج البذور منها، حيث تخزن هذه البذور من أجل مواسم الزراعة اللاحقة، إذ تمر هذه البذور بعدة مراحل من قبل مختصي بذور قبل وصولها مرحلة التخزين.
ما هي الأهمية الاقتصادية لبذور نبات البندورة؟
تزدهر زراعة بذور نبات الطماطم في المناطق المعتدلة والدافئة، حيث تعد أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي ومكان المنشأ لنبات الطماطم، ثم انتقلت زراعة الطماطم إلى المكسيك ومن ثم بالتدريج إلى المناطق الأوروبية، وتعتبر الصين من أكثر دول العالم زراعة للطماطم وإنتاجاً لثمارها وبذورها، كما تزرع الطماطم بكثرة في الهند، تركيا، الهند، مصر، إيطاليا، المغرب العربي وبلاد الشام (الأردن، فلسطين، سوريا ولبنان).
ويعتبر محصول الطماطم من المحاصيل المجدية اقتصادياً؛ حيث يسوق ناتج محصول الطماطم في المناطق المنتجة على نطاق واسع في مختلف الأسواق، سواء كانت أسواق محلية أو عالمية تصدر إليها ثمار الطماطم، إذ تسوق ثمار الطماطم بهدف الاستهلاك أو استخراج البذور منها، كما تسوق البذور أيضاً في مختلف الأسواق طبقاً لمواصفات قياسية وشروط محددة.
وتكمن الأهمية الاقتصادية لبذور نبات الطماطم بتزايد الطلب عليها داخل الأسواق، إذ يصنف محصول نبات الطماطم من أهم محاصيل الخضروات؛ فهي أكثر أنواع الخضروات استهلاكاً، وتعتبر بذور الطماطم من أغلى أنواع البذور، لذلك يقوم المستثمرون الزراعيون بتشتيل بذور الطماطم ومن ثم نقلها إلى الأرض الزراعية؛ وذلك لضمان إنباتها وتجنب خسارة المحصول.
كما يهتم بعض المزارعون بشراء البذور وبيعها بعد تشتيلها على شكل أشتال للمزارعين الآخرين، حيث تشتل البذور في مشاتل خاصة تحت ظروف معينة، ويهتم الباحثون بتطوير أصناف نباتات الطماطم من خلال إجراء عملية تهجين لبذورها، وبذلك تنتج أصناف بذور جديدة بمواصفات عالية تسوق بأسعار جيدة ومناسبة لكل من المنتج والمزارع.
