اقرأ في هذا المقال
شجرة المحلب:
شجرة المحلب أو شجرة الكرز البري عبارة عن شجرة معمرة، متساقطة الأوراق (نفضية)، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، رائحتها عطرة، حجمها متوسط، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب ثمانية أمتار، أزهارها بيضاء اللون، تزهر خلال فصل الربيع، جذورها ليفية، أوراقها بيضاوية الشكل، وتتميز شجرة المحلب بلون لحائها الذي يتراوح بين اللون البني واللون الرمادي.
وتنتج شجرة المحلب ثماراً ملمسها أملس تشبه ثمار شجرة الكرز، إذ تتميز هذه الثمار بشكلها الكروي وحجمها الصغير ولونها الأخضر الذي يتحول بشكل تدريجي إلى اللون الأحمر، ثم إلى اللون الأسود عند وصولها إلى مرحلة النضج، إذ تنضج ثمار شجرة المحلب في خلال منتصف الصيف ونهايته، وتحتوي ثمار المحلب بداخلها على بذور تسمى بذور المحلب، وتتكاثر أشجار المحلب خضرياً أو باستخدام البذور.
ما هي الأهمية الاقتصادية لشجرة المحلب؟
تعد شجرة المحلب من بين الأشجار الاقتصادية التي يهتم العديد من المستثمرين الزراعين حول العالم بزراعتها والاستفادة من فوائدها الاقتصادية؛ فهي توفر لهم دخل مالي جيد، إذ تشتهر زراعة أشجار المحلب في بعض مناطق العالم، خاصةً المناطق الجبلية المعتدلة والباردة، فهي تتواجد في بلجيكا، المغرب العربي، فرنسا، ألمانيا، بلاد الشام (الأردن، فلسطين، سوريا ولبنان) وتركيا.
وتكمن الأهمية الاقتصادية لشجرة المحلب بتعدد طرق الاستفادة منها وتعدد أيضاً أهداف زراعتها واستثمارها، إذ يحضر من بذور ثمار شجرة المحلب نوع مميز من التوابل التي تضاف إلى بعض أنواع أطباق الطعام المشهورة في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ودول الخليج، مثل الحلويات (خاصةً المعمول) والمعجنات، كما يدخل مسحوق نواة ثمرة المحلب وزيتها في تحضير بعض أنواع الأدوية وعلاجات الطب الشعبي.
وتزداد الأهمية الاقتصادية لشجرة المحلب بزراعتها في بعض أنواع الحدائق كشجرة زينة؛ فهي تتميز بمنظر خلاب ورائحة فواحة وأزهار بيضاء جميلة، كما يستفاد من أشجار المحلب باستخدام أخشابها ذات الخصائص المميزة في صناعة التحف وبعض أدوات الأثاث والآلات الموسيقية، ويستفيد بعض المزارعون من أشجار المحلب كأصول لتطعيم الكرز والدراق والمشمش، ويستخرج من أوراق شجرة المحلب وكذلك ثمارها سائل يدخل في تكوين بعض أنواعى العطور ومستحضرات التجميل والشامبو.
الأمراض والآفات التي تواجه شجرة المحلب:
تواجه شجرة المحلب كغيرها من الأشجار مجموعة من الأمراض والآفات التي تؤدي إلى ضعف في نمو الشجرة، وقد تؤدي إلى موتها في بعض الأحيان، ومن هذه الأمراض العفن البني، ومن الآفات التي تواجه شجرة المحلب، العنكبوت، حشرة المن وفراشة الأوراق.
