نبات العاذر:
نبات العاذر عبارة عن شجيرة معمرة، دائمة الخضرة، كثيرة التفرع، تختلف كثافتها وعدد أفرعها من منطقة لأخرى؛ وذلك تبعاً للظروف البيئية والجوية لتلك المنطقة، وشجيرة نبات العاذر متوسطة الارتفاع، يتراوح ارتفاعها بين (30-80) سم، وساق نبات العاذر خشبية، يخرج منها العديد من الأفرع القائمة التي تحيط بها، وتتميز هذه الأفرع بنهاياتها الحادة.
ويحتوي نبات العاذر على عدد كبير من الأوراق البسيطة، ذات الحجم الصغير واللون الأخضر الفاتح، وتتفتح أزهار نبات العاذر مع بداية فصل الصيف وحتى شهر أكتوبر، وأزهار نبات العاذر تميل في لونها إلى اللون الأصفر، وتعقد الأزهار لينتج عنها ثماراً صغيرة الحجم يبلغ طولها حوالي 1 سم، ويزدهر نمو نبات العاذر في فصل الخريف وفصل الربيع، ويتكاثر نبات العاذر بالبذور التي تسقط على الأرض في نهاية الموسم وتخزن في التربة وتنبت مرة أخرى من تلقاء نفسها.
ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات العاذر؟
يعد نبات العاذر من النباتات الطبية والعطرية المهمة اقتصادياً على مستوى العديد من مناطق العالم؛ فهو نبات متعدد الاستعمالات ويستفاد منه كنبات كامل بجميع أجزاءه، إذ تحصد جذوره وأوراقه وبذوره على مدار العام، إذ يجمع كل جزء من هذه الأجزاء خلال فترة معينة من السنة، ويستخدم كل جزء لهدف محدد.
كما يعد نبات العاذر من النباتات التي لا تحتاج إلى خدمة زراعية، وبذلك فهو لا يحتاج إلى الجهد والمال ويوفر ناتجه مردود مالي جيد، ويكثر تواجد نبات العاذر في المناطق البرية والصحراوية، إذ يشتهر نبات العاذر بكثرة في المناطق العربية، مثل فلسطين، مصر (خاصة صحراء سيناء)، سوريا، الأردن وبعض مناطق المغرب العربي.
وتتمثل الأهمية الاقتصادية لنبات العاذر باحتواء جذوره، بذوره، سيقانه وأوراقه على مواد فعالة، زيوت طيارة وراتينجات، إذ تجعل هذه المواد من نبات العاذر نبات طبي يستخدم بكثرة في مجال الطب الشعبي، إذ يحضر من جذور نبات العاذر وصف تؤخذ في حالات الإصابة بديدان المعدة خاصةً الديدان الشريطية، كما يحضر من الأوراق والجذور والبذور أدوية شعبية توصف لحالات الأنفلونزا والإمساك والروماتيزم.
وتزداد الأهمية الاقتصادية لنبات العاذر باستخدام أوراقه كنوع من أنواع التوابل التي تضاف إلى بعض الأطباق والوجبات الغذائية؛ فهي تتميز بنكهة فريدة ومذاق مميز، كما يعد نبات العاذر من الأعلاف الخضراء التي تتغذى عليها الماشية؛ إذ تتغذى الماشية على الجزء السفلي من النبات.
