تعد جودة المياه في الزراعة المائية أحد أهم جوانب أي نظام. المبدأ الأساسي الذي يفصل الزراعة المائية عن أشكال الزراعة الأخرى هو أن النباتات تنمو في الماء بدون تربة، لا يمكن للنباتات المزروعة بالزراعة المائية أن تأخذ المغذيات من التربة. نتيجة لذلك الماء هو عامل توصيل جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات.
إدارة جودة المياه المائية
الماء هو العامل الرئيسي لنمو النباتات عن طريق نقل المغذيات إليها، ومع أن وسائط الزراعة تساعد في الاحتفاظ ببعض العناصر الغذائية إلّا أنّ الماء هو ما يجعلها هناك في المقام الأول. ومع ذلك يذيب الماء أيضًا الكثير من الشوائب التي يمكن أن تكون ضارة بالنباتات.
ويمكن أن تؤدي جودة المياه الرديئة إلى عدد من مشاكل نمو النبات بما في ذلك توقف النمو، أو تسمم المعادن، أو تراكم العناصر غير المرغوب فيها في الأنسجة النباتية، أو التلوث البكتيري. وتعد المياه النظيفة ضرورية لنمو النبات الصحي، حيث يضمن الماء النظيف والمتوازن أن تحصل النباتات على أقصى استفادة من العناصر الغذائية التي تقدمها لها، وغالبًا ما يكون من السهل حل مشكلات جودة المياه بشرط تحديدها بشكل صحيح.
وتشمل المشاكل الرئيسية المتعلقة بالمياه المائية ما يلي:
- درجة حموضة مرتفعة جداً أو منخفضة.
- نقص كمية الأكسجين.
- السخونة العالية لمحلول المغذيات أو برودته.
- EC (electrical current) منخفضة أو عالية.
- الملوثات.
- المياه الراكدة القديمة.
طرق قياس جودة المياه
الرقم الهيدروجيني
يقيس الرقم الهيدروجيني حموضة أو قلوية الوسط الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة، ولقياس الأس الهيدروجيني هي باستخدام شرائط الاختبار. تغمس شريط الاختبار في الماء لبضع ثوان. بعد ذلك، بعد 30 ثانية فإنه يتغير لون الشريط حيث يتوافق لون الشريط مع لون على مخطط الأس الهيدروجيني والذي يأتي مع شرائط الاختبار.
فحص موصلية الكهرباء للماء
يقيس موصلية الكهرباء ويدل على كمية العناصر، كثافة الأملاح الموجودة في المياه وحسب قراءة الجهاز يمكن إضافة وتعويض النقص بالعناصر الغذائية المناسبة للنباتات.
المواد الصلبة الذائبة
يقيس المواد الصلبة الذائبة أو إجمالي المواد الصلبة الذائبة، ويظهر أي مادة صلبة مذابة داخل السائل حيث يقاس بالجزء من مليون (PPM).
تحديد جودة المياه
إذا كان هناك مشكلات في المياه بنظام الزراعة المائية فيجب العمل على حلها في أسرع وقت ممكن لأنها يمكن أن تتحوّل إلى مشكلة أكبر. وواحدة من أكثر القضايا هو نقص الأكسجين، حيث أن نقص الأكسجين يسبب موت النباتات بشكل سريع.
مشاكل الأس الهيدروجيني
إن الرقم الهيدروجيني هو أحد أكثر القياسات شهرة في الزراعة المائية، ويتجاهل الكثير من الناس حقيقة أنه ليس كل الوسائط التي تنمو فيها درجة الحموضة محايدة. فعلى سبيل المثال الصوف الصخري يمتلك درجة حموضة عالية ويمكن أن تنتقل. وأيضاً البكتيريا أو الطحال قد تسبب في عدم توازن الأس الهيدروجيني.
ومن أسهل الطرق والحلول لمشاكل الأس الهيدروجيني هي استخدام أدوات ضبط الأس الهيدروجيني، مثل اختيار المنتجات السائلة أو البودرة. والجزء الأكثر أهمية في استخدام أداة ضبط الأس الهيدروجيني هو اتباع التعليمات فقط، ومتابعتها بأهمية لأنها شديدة التركيز.
التهوية السيئة
يُعتبر شكل النباتات المؤشر الرئيسي على عدم وجود أكسجين كافٍ في مياهها. وتبدأ بالتدلي وإظهار الجذور المريضة. إذا لم يتم إصلاحه فإن النباتات تموت في النهاية. ومع أن معظم الأنظمة المائية تقوم بتدوير المياه في النظام ووصول المواد الغذائية للنبات ولكن من الممكن أن كمية الأكسجين الواصلة للجذر غير كافية، لذا يجب استخدام مضخة لتزويد الماء بالأكسجين.
درجة حرارة المياه
تحتاج مناطق الجذور إلى درجات حرارة معينة للحصول على العناصر الغذائية، لذا من المهم ضبط درجة الحرارة في الخزان حيث إن كانت درجة الحرارة باردة فإنه يحتاج إلى سخان لرفع درجة الحرارة ليناسب النباتات. أما إذا كانت المياه ساخنة فإنها تحتاج إلى مبرد وهو جهاز خاص لتبريد المياه. ويجب التوازن في ضبط درجة الحرارة كي لا تنصدم النباتات.
الملوثات
تأتي الملوثات من مصادر خارجية مثل الغبار أو من مياه الصنبور والتي يتم معالجتها وأيضا هناك مواد مضافة أو مواد كيميائية لا يمكن أن يتم ملاحظتها. ويمكن أن تكون تراكيز المعادن عالية بحيث تضغط على النباتات وتسبب لها مشاكل، حيث يمكن أن يتم التخلص من العناصر الزائدة.
نستنتج أنّ أفضل طريقة لضمان البدء بمياه نقية، استخدام المياه النقية ويستخدم أغلب المزارعين نظام التناضح العكسي الذي يسمح لبعض المواد الكيميائية بالتبخر مثل الكلور، حيث يمكن أن يزيل ما نسبته 95% إلى 99% من الأملاح الموجودة في الماء.
