كيفية زراعة نبات الكيل

ما هو نبات الكيل؟

نبات الكيل (Brassica oleracea) هو في الأساس شكل من أشكال الملفوف، ويمكن أن يستخدم نبات الكيل كنبات زينة أيضاً، حيث يأتي بأوراق منسوجة ومتعرجة تأتي بظلال من اللون الأخضر والأرجواني والألوان الأخرى، كما يتمتع نبات الكيل بمعدل نمو سريع نسبيًا ويمكن أن ينمو من البذور، ويصل إلى الحصاد في حوالي شهرين، كما أنه من الأفضل زراعته في أواخر الشتاء أو في أوائل الربيع ويمكن زراعته أيضًا في أواخر الصيف لحصاده في الخريف إلى الشتاء.

كيفية زراعة نبات الكيل

يمكن زراعة نبات الكيل خلال ثلاثة إلى خمسة أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير المتوقع في المنطقة في الربيع، ويمكن زراعته أيضًا في أواخر الصيف في ما يقرب من ستة إلى ثمانية أسابيع قبل أول صقيع في الخريف، ويمكن الاستمرار في زراعته في المناخات الدافئة في أوائل الخريف حتى أواخره لحصاد الشتاء، كما ينمو نبات الكيل بشكل جيد في تربة الحديقة وأسرّة الحدائق المرتفعة والحاويات، ويمكن أن ينمو أيضًا في الداخل طالما لديه إضاءة كافية.

تعتبر التربة الغنية بالمواد العضوية وذات الصرف الحاد مثالية لنبات الكيل، كما يجب أن يتعرض موقع الزراعة أيضًا لأشعة الشمس الكافية، مع التأكد من أن الكيل ليس قريبًا جدًا من النباتات الطويلة التي ستظلله، ويجب أن تتباعد نباتات الكيل عن بعضها بمسافة تتراوح بين متر ونصف إلى قدمين، وأن يتم زرعها بنفس العمق الذي كانت تنمو فيه في حاوية المشتل الخاصة بها، كما يجب أن تُزرع البذور بعمق حوالي 1/2 بوصة، وليس هناك حاجة إلى هيكل دعم.

العوامل التي تساعد على نمو نبات الكيل

1. الضوء

ينمو نبات الكيل جيدًا تحت أشعة الشمس الكاملة مع جزء من الظل، وسيحدث أقصى نمو عندما يحصل هذا النبات على ست ساعات أو أكثر من ضوء الشمس المباشر في معظم الأيام، ومع ذلك، عند زراعته في مناخ حار وجاف، يجب منحه بعض الظل، خاصةً من شمس الظهيرة القوية، ويمكن للحرارة أن تجعل الأوراق تذبل وتفقد نكهتها.

2. التربة

تفضل نباتات الكيل أن تنمو في تربة غنية غنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة حمضية قليلاً، كما يعتبر المحتوى العالي من النيتروجين الذي توفره المادة العضوية أمرًا بالغ الأهمية لنمو الأوراق بشكل صحي، ويجب أن تستنزف التربة جيدًا أيضًا.

3. الماء

يجب سقي نباتات الكيل بانتظام، بحيث تظل التربة رطبة بشكل متساوي، كما يتطلب الكيل عمومًا من (1 إلى 1.5) بوصة من الماء أسبوعيًا، كما تساعد التربة الرطبة جنبًا إلى جنب مع درجات الحرارة الباردة في الحفاظ على أوراق الكيل حلوة ونضرة، بدلاً من كونها قاسية ومرة، ويمكن أن تساعد التغطية حول النباتات في الحفاظ على التربة باردة وعلى الاحتفاظ بالرطوبة.

4. درجة الحرارة والرطوبة

عادةً ما تستطيع هذه النباتات التعامل مع بعض الصقيع بمجرد أن تنضج، كما أنّ درجة حرارة التربة المثلى لزراعة الكيل هي (60 إلى 65) درجة، حيث تفضل جميع الأصناف درجات الحرارة الباردة، فالطقس الحار يجعل نبات الكيل مر، كما أنّ الكيل يستغرق سنتين لإكمال دورة حياته، ولكنه عادةً ما يُزرع سنويًا، وسوف ينهار إذا تعرض للصقيع الشديد أو الثلج.

5. السماد

عند الزراعة، يجب مزج السماد في أعلى (3 إلى 4) بوصات من التربة، وبعد ذلك، يتم تسميد الكيل طوال موسم النمو، كما يجب استخدام السماد أو السماد النباتي عالي النيتروجين.

كيفية حصاد نبات الكيل

من المتوقع أن يتم الانتظار لمدة شهرين تقريبًا حتى تنضج نباتات الكيل من البذور، كما سيتم حصاد الكيل المزروع في الربيع طوال أشهر الصيف، ويمكن حصاد أوراق الكيل الصغيرة لاستخدامها طازجة في السلطات أو السماح لها بالنضوج لاستخدامها كخضرة مطبوخة، ويُحفظ الكيل في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

الآفات والأمراض النباتية الشائعة في نبات الكيل

نبات الكيل هو عضو في عائلة الملفوف، التي تشتهر بجذب الآفات الحشرية وأمراض التعفن، كما أن الكيل أكثر عرضة للعفن الأسود والكلبروت (clubroot)، وكذلك حشرات المن، وحلقات الملفوف، ودودة الكرنب، والديدان القارضة، وخنافس البراغيث، والرخويات، ويجب علاج هذه المشاكل بمجرد ظهورها.

كيفية تكاثر نبات الكيل

يُزرع الكيل من البذور بشكل أكثر شيوعاً، ولكن يمكن أيضًا تكاثره عن طريق العُقل، كما تعتبر القصاصات طريقة غير مكلفة لإنشاء نبات جديد، وأفضل وقت للقيام بذلك هو أوائل الربيع أو أواخر الصيف.