دجاج فاڤيرولس (Faverolles): هو سلالة فرنسية من الدجاج، تم تطويرها في ستينيات القرن التاسع عشر في شمال ووسط فرنسا، بالقرب من قريتي (Houdan وFaverolles)، وأعطيت السلالة اسم القرية الأخيرة، وتم تربية (Faverolles) في الأصل في فرنسا كطيور مفيدة، وتستخدم لكل من البيض واللحوم ولكنها الآن تربى في المقام الأول للعرض، وعندما وصلت (Faverolles) إلى المملكة المتحدة في عام 1886م، تم تعديل السلالة أيضًا لتلبية معايير المعرض، وطوّر المربون البريطانيون نوعًا من (Faverolles) مع ريش ذيل أطول وأعلى من نظيراتها في ألمانيا وفرنسا.
مميزات دجاج فاڤيرولس:
يتم تصنيف دجاج فاڤيرولس (Faverolles) على أنها سلالة ثقيلة ولها لحية، وأقدام مغطاة بالريش وخمسة أصابع لكل قدم، بدلاً من الأربعة المعتادة، ويتكيف دجاج فاڤيرولس (Faverolles) جيدًا مع كل من التدجين داخل القنون والعيش في البر، وتحمل دجاج فاڤيرولس (Faverolles) الحبس القريب بشكل أفضل من سلالة (Houdan).
وهكذا كان فاڤيرولس هو السلالة الأساسية التي أنتجت البيض لسوق باريس، على الرغم من الاحتفاظ بها في المقام الأول اليوم كسلالة للزينة والمعارض، إلّا أنها تظل طبقة ممتازة، بالإضافة إلى دجاج لحم جيد، واللون الأكثر شيوعًا هو لون سمك السلمون، ولون ريش الإناث بني وأبيض قشدي، والذكور أكثر قتامة مع ريش أسود وبني ولون القش، وتوجد أيضًا أنواع أخرى، بما في ذلك الأبيض، الأسود، والأزرق.
دجاج فاڤيرولس (Faverolles) عبارة عن طبقات شتوية جيدة، من البيض المتوسط الحجم والبني الفاتح إلى الوردي، وبعض الديوك هي الأكثر هدوءًا بين جميع السلالات، كما أنّ دجاج فاڤيرولس (Faverolles) معروفة أيضًا بطاعتها الشديدة، نتيجة لذلك، تميل إلى التنمر في قطيع مختلط لكونها لطيفة وودودية، كما أنها تستأنس في مجموعات مع فاڤيرولس أخرى، أو ربما مع سلالات أخرى سهلة الانقياد مثل ساسكس.
وبسبب لطفها، أصبحت دجاج فاڤيرولس (Faverolles)، سلالة شائعة من الدجاج للاحتفاظ بها كطائر أليف، كما أنها تمتع بشعبية متزايدة لدى الأشخاص الذين يربون قطعان منزلية صغيرة، والذين يفضلون السلالات ذات الغرض المزدوج التي تناسب إنتاج البيض واستخدامه كلحوم، وتعتبر دجاجة فاڤيرولس (Faverolles) طبقات جيدة جدًا، وتضع دجاجة فاڤيرولس (Faverolles) التي يتم الاعتناء بها جيدًا ما يقرب من أربع بيضات في الأسبوع، وفقًا لمعايير نادي الدواجن في بريطانيا العظمى.
وتزن الديوك البريطانية (Faverolles) (4.08 – 4.98) كغم (9 – 11 رطلاً)، والإناث الدجاج (3.4 – 4.53 كغم) (7.5 – 10.0 أرطال)؛ وتتطلب المعايير الأسترالية والأمريكية طائرًا أصغر قليلاً، لكنه لا يزال دجاجًا كبيرًا نسبيًا، وتحدد المواصفة القياسية الأسترالية أن وزن الديوك يتراوح من ثمانية إلى عشرة أرطال، وإناث الدجاج من ستة ونصف إلى ثمانية أرطال ونصف.
