طريقة زراعة أشجار البابايا

البابايا:

البابايا هي أشجار استوائية أحادية الجذع، تُشبه إلى حد ما أشجار الصنوبر وأشجار جوز الهند في المظهر، أوراقُها جذابة كبيرة الحجم وتُنتج ثمارا بوفرة؛ ممّا يجعلها نباتاً مرغوباً فيه للمناظر الطبيعية للمنزل. وتُعتبر أمريكا الوسطى هي الموطن الرئيسي لأشجار البابايا، موجودة أيضًا في المناطق المدارية وشبه المدارية في جميع أنحاء العالم. ويمكن أن يصل طول أشجار البابايا مع جذع واحد إلى(9 أمتار)عند النضج.

تكون هذه الفاكهة صغيرة الحجم إلى متوسطة مستديرة أو متوسطة إلى كبيرة الحجم مستطيلة الشكل، ويكون لون الفاكهة أصفر بشكل عام، مع وجود بعض الأنواع ذات اللون الأحمر أو البرتقالي. وهناك ثلاثة أنواع مختلفة من أشجارالبابايا المؤنثة، الذكرية وأشجار ثنائية الجنس. الأشجار الأنثوية وذات الميول الجنسية الثنائية هي الوحيدة التي تُنتج الفاكهة.

كيفية زراعة أشجار البابايا بالبذور:

تتم زراعة أشجار البابايا بشكل عام من البذور المستخرجة من الفاكهة الناضجة، أما إذا كنت تستخدم فاكهة من محل بقالة، فمن المرجح أن تكون بذورها ثنائية الجنس؛ لذا يجب أن تُزرع عدة بذور في كل وعاء لضمان الإنبات.

• تٌزرع البذور في أي وقت خلال فصل الصيف، ويمكن أن تزرع البذور في أكياس البوليثين. تنبت البذور في حوالي 2-3 أسابيع.
  
• يزرع البابايا فقط في تربة طينية وخفيفة، جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية.
  
• يمكن زرع الشتلات التي يبلغ ارتفاعها 15-20 سم في حفرة قطرها 60 سم، بعد حوالي شهرين من بداية موسم هطول الأمطار أو قبل ذلك؛ اعتماداً على طريقة الري.
  
• من الأفضل زرع شتلتين في كل حفرة، وبمجرد ظهور البراعم يجب إزالة النباتات الذكرية مع ترك 5 ٪ فقط من النباتات الذكرية اللازمة للتلقيح.
  
• توفير سماد ذو نوعية جيدة؛ ويعتبر روث الأبقار سماد جيد لأشجار البابايا، ويتم اضافته كل شهرين.
  
• لا حاجة لسقي أشجار البابايا في موسم الأمطار؛ حيث يتم ري شجرة البابايا كل 8-10 أيام في الشتاء، ومرتين في الأسبوع في فصل الصيف.
  
• الصرف الجيد ضروري جداً للتربة.
  
• تبدأ ثمار البابايا في الظهور بغضون عام من الزراعة.
  
• تعتبر شجرة البابايا من الأشجار قصيرة العمر؛ حيث تعيش حوالي 3 سنوات. وقد تستمر في إعطاء الثمار بعد ذلك، ولكن العائد سيكون ضعيفًا وقد تتأثر الجودة أيضًا.
  
• يتم حصاد ثمار البابايا عندما تكتمل نضجها؛ لكن تكون خضراء اللون، فيتم وضعها على قش لين لتنضج. من الضروري في بعض الأحيان تخفيف بعض الفاكهة لمنع الاكتظاظ على سيقان الشجرة، يعطي الأشجار الثمار على مدار السنة في ظل ظروف استوائية معتدلة.
  

كيفية زراعة أشجار البابايا بالشتلات:

• يتم اختيار حاوية كبيرة الحجم، أو يمكن اختيار برميل، أو صندوق خشبي، أو كيس كبير به فتحات تصريف.
  
• أضف خليط سماد جيد النوعية للشتلات، مثل مزيج الخضار العضوي.
  
• يتم زرع شتلة البابايا على عمر 2-3 أشهر من صنف هجين قزم، مع التجنب من زراعة نبات عادي ثنائي الجنس مع جنس غير معروف.
  
• ضع حاوية الشتلة في مكان مشمس ومفتوح، مع الالتزام على فترات ري مستمرة ومنتظمة.
  
• تكون بقية الإجراءات اللازمة للزراعة والحصاد مماثلة لزراعة البابايا في الحقل.
  

البيئة المناسبة لزراعة أشجار البابايا:

نشأت البابايا في المناطق الاستوائية المنخفضة في أمريكا الجنوبية، لكننا نجد اليوم البابايا تنمو في كل مكان في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، غالبًا ما تنمو بريَة. ولزراعة البابايا الجيدة نحتاج إلى مناخ خالٍ من الصقيع، الكثير من أشعة الشمس، الكثير من الماء والتربة جيدة التصريف.

فوائد ثمار أشجار البابايا:

• يُخفض نسبة الكوليسترول في الدم: حيث تُعتبر ثمار البابايا غنية بالألياف وفيتامين ج ومُضادات الأكسدة التي تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين. ويمكن أن يؤدي تراكم الكوليسترول العالي في الدم إلى العديد من أمراض القلب، بما في ذلك النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم.
  
• يساهم في إنقاص الوزن: حيث أن أولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص وزنهم يجب أن يُدرجوا البابايا في نظامهم الغذائي؛ لأنه منخفض جداً في السعرات الحرارية، حيث يجعلك محتوى الألياف في ثمار البابايا تشعر بالشبع ممّا يجعل نظام إنقاص الوزن أسهل.
  
• تُقوي ثمار البابايا المناعة: حيث يعمل نظام المناعة الخاص بك كدرع ضد العدوى المختلفة التي يمكن أن تجعلك مريضاً حقاً. وتحتوي ثمرة بابايا واحدة على أكثر من 200٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي؛ ممّا يجعلها رائعة لمناعتك.
  
• ثمار البابايا جيدةٌ لمرضى السكر: حيث يعد البابايا خيار غذائي ممتاز لمرضى السكر، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر على الرغم من أنه حلو المذاق. ويمكن للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري تناول البابايا لمنع حدوثه.
  
• مهم لصحة العينين: حيث تُعتبر البابايا غنية بفيتامين أ، الذي يساعد على حماية رؤيتك من التدهور.
  
• يحمي من التهاب المفاصل: يُعد تناول ثمار البابايا مفيداً للعظام، لأنها تحتوي على خصائص مُضادة للالتهابات جنباً إلى جنب مع فيتامين سي، الذي يساعد في الحفاظ على أشكال مختلفة من التهاب المفاصل. أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة منخفضة من فيتامين C، كانوا أكثر عُرضة للإصابة بالتهاب المفاصل بثلاث مرات من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
  
• تعمل على تحسين عمليات الهضم: يكاد يكون من المستحيل تجنب تناول الأطعمة الضارة بالجهاز الهضمي. وغالبًا ما نجد أنفسنا نأكل الوجبات السريعة، أو طعام المطاعم المُحضر بكميات زائدة من الزيت، ويمكن أن يؤدي تناول البابايا يومياً إلى تعويض مثل هذه الأخطاء العرضية؛ حيث تحتوي على إنزيم هضمي يُعرف باسم الباباين إلى جانب الألياف، التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  
• تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية: حيث يجب على النساء اللواتي يعانين من آلام الدورة الشهرية أن يساعدن أنفسهن في تناول عدة حصص من البابايا، حيث أنها تحتوي على إنزيم يساعد على تنظيم وتيسير تدفق الدم خلال فترات الحيض.
  
• تمنع البابايا ظهور علامات الشيخوخة: حيث يُعد تناول البابايا يومياً مهما للحفاظ على جمال وشد البشرة، تعد ثمار البابايا غنية بفيتامين سي، فيتامين هـ ومُضادات الأكسدة، مثل بيتا كاروتين الذي يساعد على منع بشرتك من الشيخوخة المُبكرة؛ مما يحافظ على منع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
  
• تمنع حدوث أمراض السرطان: حيث تُعد ثمار البابايا مصدر غني بمضادات الأكسدة، المغذيات النباتية والفلافونويد التي تمنع خلاياك من التعرض لأمراض السرطان. كما أثبتت بعض الدراسات العلاقة بين استهلاك البابايا وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا.
  
• تساعد البابايا على تقليل التوتر: حيث بعد العمل الجاد طوال اليوم، تعتبر البابايا هي الفاكهة الرائعة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين سي، الذي يمكن أن يخلصك من الإجهاد وفقاً لدراسة أجريت في جامعة ألاباما.