طريقة زراعة الفجل

تنحصر زراعة الفجل في مساحات محدودة، كما أن الفجل من الخضروات الشتوية ويؤكل منه الجذور وقد تؤكل الأوراق أيضاً.

مناخ الفجل:

تنبت جذور الفجل في درجة حرارة تتراوح بين (18-29) س بعد (3-4) أيام من الزراعة وتقل سرعة الإنبات إذا انخفظت عن (13) س، الفجل ينمو في الجو الدافئ الذي يميل إلى البرودة، أي ما يقارب من (16-18) س، وهو يتأثر بارتفاع درجات الحرارة، كما يؤدي ذلك إلى الإسراع في الإزهار وتكوين جذور فارغة وحارة وصغيرة.

تربة الفجل:

يُفضّل زراعة الفجل في الأراضي متوسطة القوام الخصبة وجيدة الصرف والتهوية.

مواعيد زراعة الفجل:

يمكن زراعة الفجل البلدي طول العام، وأفضل موعد لزراعته هو شهر أيلول حتى شباط.

طرق الزراعة وكمية التقاوي للفجل:

تُزرع بذور الفجل في أحواض أبعادها (1-1) م أو(1-2) م بطريقتين هما: النثر أو الزراعة في السطور داخل الحوض، يبعد بعضها عن بعض (15) سم، ثم تغطّى بطبقة رقيقة من التراب، كما يلزم زراعة دونم واحد (1-2) كغم من البذور.

عمليات الخدمة بعد زراعة الفجل:

• الخفَ: يجرى الخف على مسافات من (5-10 )سم حسب الصنف بخلع الباذرات.
  
• العزق: تُزال الأعشاب يدوياً كُلّما ظهرت.
  
• الريّ: يحتاج الفجل إلى ريّ منتظم ومستمر، يؤدي تعطيش النبات إلى ضعفها وزيادة المادة الحريفة (اللاذعة) في الجذور والتبكير في الإزهار وقلة الإنتاج.
  
• التسميد: يُسمّد الفجل بإضافة (1-2) طن من السماد البلدي المتخمّر للدونم، وتضاف الأسمدة الكيميائية للدونم تقدّر ب(40) كغم من السلفات الأمونياك بعد أسبوعين من الزراعة و(15) كغم من سوبر فوسفات قبل الزراعة.
  

أصناف الفجل:

تُزرع أصناف متعددة من الفجل منها: شامبيون والمرجان الأحمر والياقوت الأحمر والبلدي.

آفات الفجل:

يُصاب الفجل بآفات عدة منها: دودة أوراق الفجل والبياض الزغبي والذبول والنيمانودا.

النضج والجني للفجل:

ينضج الفجل بعد (30-50) يوماً من الزراعة عند وصول الجذور إلى الحجم المناسب وهي غضة، ويقلع على دفعات ثم يُفرز وينظّف ويُستبعد منه المشقق والمتفرّع والمصاب، ثم يُربط في حزم مع أوراقه أو مع بقاء الأوراق، ويعبّأ في أكياس شفّافة، ويُنتِج الدونم الواحد من طنين إلى ثلاثة أطنان.