اقرأ في هذا المقال
تسمح الزراعة المائية بالتحكم الكامل في الفواكه والخضروات والأعشاب والزهور حيث يمكن زراعتها في الداخل تمامًا، حتى يتم التمكن من الحدائق على مدار السنة. تتيح البستنة الخالية من التربة زراعة الأطعمة المفضلة في الماء فلا تحتاج إلى حديقة كبيرة بالخارج، ولا يتعين الزراعة موسمياً بل على مدار العام.
ما هي الزراعة المائية؟
بدلاً من استخدام التربة، تنمو الحدائق المائية في الماء فقط. تمتص جذور النبات العناصر الغذائية التي تحتاجها مباشرة من الماء، وهو في الواقع أكثر كفاءة من الاضطرار إلى امتصاصه من التربة. وغالبًا ما تنمو النباتات المائية بشكل أسرع ولها عوائد أعلى مقارنة بالنباتات المزروعة تقليديًا.
ومن السهل إنشاء حديقة مائية وصيانتها حيث هناك عدة أنواع مختلفة من أنظمة الزراعة المائية للاختيار من بينها. ومنه يمكن تشغيل النظام بمضخة ونظام المياه الذاتية على مؤقت؛ يعتبر هذا نظامًا مائيًا نشطًا. وبعدها يمكن فقط مراقبة وإضافة العناصر الغذائية وضبط مستويات الأس الهيدروجيني حسب الحاجة.
الزراعة المائية الداخلية
من المزايا الرئيسية للبستنة المائية أنه يمكن زراعة النباتات بالكامل في الداخل والحديقة على مدار السنة. يمكن زراعة الفاكهة والخضروات والأعشاب والنباتات في حديقتك المائية حتى في أكثر أجزاء الشتاء برودة وثلجًا. عند النمو في الداخل، غالبًا ما يتم الحاجة إلى استخدام ضوء النمو الصناعي لمحاكاة الشمس.
يمكن اختيار مقدار ضوء الشمس الذي تحتاجه النباتات (يحتاج معظمها إلى 12 ساعة على الأقل من ضوء الشمس كل يوم)، وضبط درجة الحرارة. يمكن أيضاً إضافة العناصر الغذائية مباشرة إلى الماء. ولا توجد حشائش وعندما تبقى بالداخل، والقليل جدا من الآفات. يمكن الاستمتاع بالحديقة في ظروف مثالية بغض النظر عن الموسم.
وتساعد الحدائق المائية على البستنة خلال أواخر الخريف والشتاء والاستمرار حتى الربيع لاستئناف البستنة الخارجية. ويمكن الحصول على حديقة أعشاب مائية صغيرة أو إنشاء حديقة أكبر بها الكثير من الزهور والخضروات.
بعض النباتات أسهل في النمو من غيرها في الزراعة المائية اعتمادًا على هيكل جذرها وكيفية نموها تقليديًا. الخضار مثل الخس واللفت والأعشاب مثل الريحان والنعناع والكزبرة والفراولة والطماطم هي نباتات رائعة للبدء بالزراعة المائية. حيث يمكن تناول الطماطم الطازجة والعصرية في ديسمبر. تحتوي بعض النباتات على مستويات مختلفة من الأس الهيدروجيني المثالية، مما يجعل من الصعب نموها في نفس النظام ومثالاً عليها العنب البري الذي يفضل المزيد من المياه الحمضية، حوالي 5.0 درجة حموضة بينما تنمو الطماطم بشكل مثالي عند 5.8 درجة حموضة إلى 6.3 درجة حموضة، لذا فإن اختيار النباتات المناسبة لتنمو معًا أمر مفيد.
عندما يكون هناك حديقة مائية داخلية فإن الفواكه والخضروات المفضلة دائمًا ما تكون في موسمها، حيث يتم التحكم في درجة الحرارة والإضاءة، لذلك فهي دائمًا الظروف المثالية للنمو. حتى في فصل الشتاء، يمكن الحصول على فواكه طازجة أو خضروات أو أعشاب أو مجرد أزهار جميلة. تعتبر الزراعة المائية أمرًا بسيطًا عند استخدام مضخة مؤقتة للري ذاتيًا. تشغل مساحة أقل من البستنة التقليدية وهي مثالية لأولئك الذين يرغبون في الحديقة على مدار العام أو ليس لديهم مساحة لحديقة في الخارج.
اختيار النبات في الزراعة المائية حسب الموسم
إن عملية اختيار النبات هو مفتاح النجاح للزراعة المائية ومن أجل اختيار النبات المناسب يجب مراعاة كمية الضوء والحرارة اللذين يمكن الوصول إليهما.
طوال السنة
- طوال السنة ينمو الخس والأعشاب والنباتات من عائلة براسيكا مثل اللفت والخردل جيداً على مدار العام في الزراعة المائية.
- يمكن أن تزرع الخضروات الورقية الأخرى مثل السلق بشكل جيد.
- البحث عن شركات البذور ذات الأصناف التي تم تحديدها على أنها تعمل بشكل جيد على مدار العام.
في الصيف
- يمكن زراعة أي شيء بالزراعة المائية في الهواء الطلق في الصيف ومنه تعد الطماطم والخيار والفراولة خياراً مفضلاً.
- ويمكن زراعة هذه النباتات في الداخل باستخدام الحرارة والإضاءة التكميلية.
- وإذا تم اختيار النباتات المحبة للحرارة فيجب أن يتم التأكد من نموها جيداً في الأواني أو مجموعة متنوعة من الحاويات.
ومنه لن تحتاج المحاصيل التي يتم زراعتها إلى أن تكون مطابقة للمواسم، لذا من المؤكد أنه سيتم توفير توفير الضوء والرطوبة ودرجة الحرارة المناسبة، ولكن مع القليل من المعرفة والاجتهاد، يمكن زراعة محاصيل موسم بارد أو دافئ على مدار العام وبالتالي فإنها تعد واحدة من أجمل طرق الزراعة المائية.
