مواصفات ماعز سيروهي

ماعز سيروهي: هو سلالة من الماعز مزدوجة الغرض، متوسطة إلى كبيرة الحجم، ويتم تربيتها لإنتاج اللحوم والحليب، وسميت هذه الماعز على اسم منطقة التكاثر الفعلية، وهي مقاطعة سيروهي في راجستان الهند، ويُعتقد أنه تم تطويره من قِبل مجتمع رايكا في ولاية راجاستان، والذي ارتبط منذ فترة طويلة بتطوير العديد من سلالات الماشية الأخرى.

أماكن تواجد ماعز سيروهي:

منطقة التكاثر الأصلية لماعز سيروهي هي منطقة سيروهي في راجستان، وأعلى الأماكن سكاناً من سلالة ماعز سيروهي سلسلة جبال أرافالي، وهذا الصنف شائع جدًا لدرجة أنه يمتد تدريجياً إلى مناطق الولايات الأخرى المجاورة لراجستان، مثل غوجارات وأوتار براديش ومادهيا براديش وهاريانا.
ووفقًا للتعداد الثامن عشر للماشية، تتوفر أيضًا بعض حيوانات هذا الصنف في ولايتي كارناتاكا وكيرالا الجنوبيتين، وتُعرف هذه السلالة أيضًا بأسماء أخرى مثل (Devgarhi وParbatsari وAjmeri)، حسب المنطقة التي تتواجد فيها.
ويبلغ إجمالي عدد ماعز سيروهي في الهند حوالي 3.08 مليون رأس، يوجد معظمها في ولاية راجاستان فقط.

مواصفات ماعز سيروهي:

• حجم الجسم: ماعز سيروهي حيوانات متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات جسم أسطواني إلى مخروطي الشكل، وبشكل عام يُعتقد أنّ الحيوانات ذات الشكل الأسطواني، هي أفضل منتجات اللحوم، بينما تعتبر الحيوانات ذات الجسم المخروطي جيدة في إنتاج الحليب. وقد تعاني بعض الحيوانات البالغة من انخفاض في منطقة الصدر، ممّا يعطي مظهر ظهر السرج، ويكون الجسم مغطّى بشعر كثيف إلى حد ما، وهو قصير وخشن.
  
• لون المعطف: الألوان البارزة هي البني، والبني الداكن مع بقع بنية فاتحة إلى داكنة، والبني المرقط، وكلا النوعين البني والبني المرقط متاحان بشكل عام بثلاثة درجات، من الداكن والمتوسط ​​والخفيف، وقلة قليلة من الحيوانات بيضاء تمامًا، ومعطف الجسم لامع بطبيعته بشكل عام، لكن بعض الحيوانات تمتلك معطفًا مشعرًا أيضًا.
  
• الوجه: يكون وجه ماعز سيروهي بشكل عام مستقيم أو مرتفع قليلاً في بعض الأحيان.
  
• الأذنان: الأذنان بشكل عام مسطحة وشبيهة بالأوراق، ومتوسطة الحجم، ومتدلية للأسفل، وتشبه الأوراق في شكلها مع انحناء طفيف نحو الخلف.
  
• القرن: لكل من الذكور والإناث تكون قرون منحنية بشكل عام للأعلى وللخلف مع رؤوس مدببة، ولكن أنماط القرن الأخرى تُرى أيضًا، وتم العثور أيضًا على بعض حيوانات سيروهي بدون قرن.
  
• الذيل: الذيل صغير إلى متوسط ​​الطول ومنحني لأعلى.
  
• الذقن: بعض حيوانات ماعز سيروهي لها دلايتان تتدلى من الرقبة أسفل الفك السفلي، وتوجد الدلايات الحقيقية أيضًا في عدد قليل من الحيوانات.
  

أساليب تربية ماعز سيروهي:

يمكن تربية ماعز سيروهي على مدار العام، ولكن يكون موسم التكاثر الرئيسي في المنطقة شبه القاحلة من ولاية راجاستان، ويمتد من مايو إلى يوليو، وفي المزرعة الحكومية المنظمة التابعة لـ (AICRP)، حول خطة تحسين الماعز الواقعة في المعهد المركزي لبحوث الأغنام والصوف (CSWRI)، أفيكاناجار، راجستا ، الهند، تتم ممارسة التربية الانتقائية في ماعز سيروهي من خلال التزاوج اليدوي.
ولحفظ ماعز سيروهي للحوم، يمكن اختيار الذكور مبدئيًا على أساس وزن الجسم لمدة 3 أشهر، ثم على أساس وزن الجسم لمدة 6 أو 9 أشهر، بالنسبة للحيوانات ذات الغرض المزدوج (اللحوم والألبان).
ويمكن اختيار الذكور بناءً على مجموع وزن جسم الحيوان عند عمر 6 أو 9 أشهر، وإنتاجية لبن الرضاعة لمدة 3 أشهر، ويمكن الاختيار المسبق للمخزون الأنثوي على أساس وزن 3 أشهر، متبوعًا بوزن الجسم عند عمر 6 أو 9 أشهر، ثم إنتاج الحليب الأول.

استخدامات ماعز سيروهي:

ماعز سيروهي حيوانات مزدوجة الغرض، يتم تربيتها من أجل الحليب واللحوم، وتشتهر الحيوانات بزيادة الوزن والرضاعة حتى في ظل ظروف التربية الرديئة الجودة، وهذه الحيوانات مقاومة للأمراض الرئيسية، وقابلة للتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة.
وعلى الرغم من أنّ مناطق التكاثر الرئيسية لماعز سيروهي تقع في تلال أرافالي بولاية راجاستان، إلّا أنها منتشرة على نطاق واسع في العديد من الولايات الهندية الأخرى، وفي المتوسط ​​سينتج عن 90٪ من جميع المواليد، ولادة طفل واحد بينما ينتج 10٪، والمتبقية توائم، ويمكن أن تستمر الرضاعة لمدة تصل إلى 90 يومًا بمتوسط ​​0.75-1 كجم / يوم للحصول على فائدة.

لحوم ماعز سيروهي:

ماعز سيروهي هو أكثر سلالات الماعز ربحًا في الهند؛ لأنّ هذه السلالة تكتسب وزنًا سريعًا مقارنة بالسلالات الأخرى، التي تتغذى بشكل طبيعي، ولهذا السبب تعتبر أفضل إنتاج للحوم بالنسبة لأي سلالة من الماعز، ويبلغ وزن طفل الماعز 3.5 إلى 4 كغم، ويصل بسهولة إلى 12 كغم من وزن الجسم عند عمر 3 أشهر، بعد ذلك يكتسب 5 كغم كل شهر على الرضاعة الطبيعية.