الكمون أو الزيرة، هو جزء لا يتجزأ من غالبية أطباق الكاري واليخنات، ويمتاز الكمون بأنه غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، كما أنه معروف أيضًا بمضادات البكتيريا والمطهرات، ويمكن أن يحل مجموعة من مشاكل البطن، كما ويقوي الجهاز الهضمي، يخفف الغثيان والانتفاخ والإمساك، لذلك من الجيد بداية اليوم اليوم بكوب مليء بمياه الجيرا (الكمون)، حيث أن فوائد ماء الجيرة تجعله من أصح المشروبات المعروفة، ولتحضير ماء الجيرة في المنزل، كل ما يجب فعله هو غلي القليل من بذور الجيرا (الكمون) في الماء، ثم تركها تبرد وشربها في الصباح الباكر على معدة فارغة، ويمكن استخدام ماء الكمون كعلاج طبيعي للعديد من المشكلات الصحية وهو ذو فائدة كبيرة للأجسام.
فوائد الكمون للشعر:
إن بذور الكمون والمعروفة علميًا باسم (Cuminum cyminum)، وهي عضو في عائلة البقدونس، موطنه الصين، الهند الشرق الأوسط، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهي من التوابل المشهورة في جميع أنحاء العالم، وتشبه بذور الكمون بذور الكراوية في المظهر، ولكنها أكبر في الحجم، وأغمق في اللون وأيضًا أكثر سخونة حسب الذوق.
- علاج تساقط الشعر: إن بذور الكمون الأسود مفيدة للغاية للشعر، حيث يحتوي على أكثر من 100 عنصر غذائي بالإضافة إلى الفيتامينات التي تساعد على مكافحة ترقق الشعر والصلع وكذلك تساقط الشعر أيضاً، وكيفية استخدام الكمون لعلاج تساقط الشعر يتم عن طريق مزج كميات متساوية من زيت الكمون الأسود وزيت الزيتون، وبعد الاستحمام يتم وضع مزيج الزيت هذا على فروة الرأس والشعر بالكامل، أو على الجزء الأصلع من فروة الرأس فقط، سيؤدي ذلك إلى إيقاف تساقط الشعر بالإضافة إلى تعزيز نمو الشعر الجديد، حيث يُنصح باستهلاك زيت الكمون الأسود لعدة أشهر للحصول على نتيجة أفضل.
- علاج قشرة الرأس: حيث يعتبر الزيت الموجود في الجريج وهو بذور الكمون في الكانادا مضادًا للأكسدة، ومُنبهًا رائعًا وقد استُخدم لعلاج فروة الرأس للتخلص من قشرة الرأس، أما عن كيفية استخدام الجيرة للتخلص من قشرة الرأس، يمكن إضافة القليل من الجلكارا وهو بذور الكمون في التيلجو، في أي زيت شعر يتم استخدامه، حيث يتم تسخين الزيت قليلاً وتدليك جميع أنحاء فروة الرأس والشعر به، وتركه طوال الليل، ثم غسل الشعر بشامبو خفيف في اليوم التالي، وكبديل يتم غلي بعض ملاعق صغيرة من بذور الكمون في (2-3) لتر من الماء، ثم يتم تصفية البذور بعيدًا ثم تحضير الماء إلى درجة حرارة الغرفة، واستخدام ماء الجيرة لغسل الشعر ثم شطفه للتخلص من قشرة الرأس، كما يمكن استخدام هذا لكل من فروة الرأس الدهنية والجافة.
- الحصول على شعر طويل: يمكن الحصول على تلك الميّزة مع بذور الكمون، وخاصة بذور الكمون الأسود، والتي تعتبر علاجًا طبيعيًا رائعًا لنمو الشعر، حيث يحتوي على بعض العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي تمكن من نمو الشعر الصحي وتحسن أيضًا الصحة العامة للشعر، ويتم ذلك عن طريق غلي ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون الأسود، مع ثلاثة أرباع الكوب من الماء لمدة (10-12) دقيقة، بعدها يتم رفعه عن النار وتركه حتى يبرد قليلاً، وباستخدام مصفاة يتم فصل بذور الجيرة عن الماء، ثم إضافة إلى ماء الكمون الأسود صفار بيضة نيء، وخلط المزيج جيدًا للحصول على خليط كريمي، ويمكن أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى الخليط، ثم يتم تدليك جميع أنحاء فروة الرأس بالمزيج، وارتداء قبعة الاستحمام، والانتظار لمدة ساعة، ثم غسل الشعر بالماء أو استخدم شامبو خفيف عند الحاجة، يُنصح باستخدام هذا العلاج كل أسبوع لتحقيق نتائج رائعة.
- لمعان الشعر: يمكن استخدام جيلكارا، وهي بذور الكمون في التيلجو، والتي يمكن أن تمنح خصلات شعر لامعة، حيث إن الكمية الغنية بالمعادن والفيتامينات الموجودة في الجيرة تساعد على تغذية جذور الشعر، وإضافة لمعان للشعر، وكيفية استخدام الجيرة للحصول على شعر لامع تتم عن طريق نقع القليل من بذور الجيرا (الكمون) لمدة ليلة كاملة، ثم طحنها في اليوم التالي حتى تصبح معجونًا ناعمًا، بعدها يتم إضافة بيضة (كل من بياض وصفار البيض) وخفق المزيج جيدًا، ثم يتم وضع هذا المزيج على الشعر وتركها لمدة (15-30) دقيقة، وشطفه بشامبو خفيف وبلسم أيضا، لذلك فإن الاستهلاك المنتظم لمياه الجيرة يمنح لمعان مميز ونعومة للشعر.
