تلعب الزراعة الأرجنتينية دورًا مهمًا في اقتصاد الأرجنتين وكذلك في السوق الدولية، مما لا شك فيه أن تاريخ الأرجنتين يتميز باندفاع التطورات التكنولوجية التي تعتبر مثالاً في جميع أنحاء العالم.
تاريخ الزراعة الأرجنتين
تبلغ المساحة الإجمالية للأرجنتين 274 مليون هكتار، منها 142 مليونًا تحت المراعي أو المروج الدائمة، و 34 مليونًا تحت المحاصيل السنوية مليون هكتار المحاصيل المعمرة، حوالي 1.6 مليون هكتار مروية، يمكن تقسيم الأرجنتين إلى ثلاث مناطق زراعية كبيرة:
- المنطقة الرطبة والتي تغطي حوالي 68 مليون هكتار (25 بالمائة).
- المنطقة شبه القاحلة وتبلغ مساحتها 48 مليون هكتار (15 في المائة)، حيث يكون من الضروري في كثير من الأحيان الري.
- تبلغ مساحة المنطقة القاحلة حيث يكون الري ضروريًا، 170 مليون هكتار (60 في المائة)، وتتألف تقريبًا من كل منطقة باتاغونيا جنوب نهر كولورادو.
بعد إنشاء وزارة الزراعة عام 1898، تم عمل العديد من خرائط التربة بناءً على المعايير الجيولوجية بين عامي 1930 و 1940، عندما تم بناء السدود الكهرومائية الكبيرة، كان من الضروري معرفة الأرض المناسبة للري، خلال الخمسينيات من القرن الماضي كانت هناك فترات طويلة من الجفاف و تعرية الرياح في مناطق واسعة من المنطقة شبه القاحلة مما أدى إلى انخفاض كبير في إنتاج الحبوب.
تعتبر الأرجنتين واحدة من المصدرين الرئيسيين للمنتجات الزراعية في العالم، حيث أن الزراعة في الأرجنتين هي واحدة من التروس الأساسية للاقتصاد الوطني، فهو يولد العديد من فرص العمل ويساهم مبالغ كبيرة للخزينة، ووفقا لأحدث تقرير لمؤسسة التنمية الزراعية الأرجنتين (فادا)، سلاسل الأغذية الزراعية توليد 22٪ من التوظيف في القطاع الخاص المحلي، وبالإضافة إلى ذلك، فهي تمثل 9.92٪ من الناتج المحلي الإجمالي، حقق القطاع الزراعي الوطني التقدم التكنولوجي الكبير طوال تاريخها.
على مدار التاريخ الزراعي في النظم الزراعية في البابين، تناوبت فترات زيادة ضعف التربة والبيئة مع فترات اكتساب جودتها، حيث أن الأحوال المختلفة لها علاقة بمفاهيم مرونة التربة و قابليتها للتأثر والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا، ابتداءً من عام 1970 خضعت تربة منطقة البابين لتحول غير عادي في النشاط الزراعي، تميز بزيادة كبيرة في الإنتاج، واعتماد التكنولوجيا الحديثة، وتطوير أشكال تنظيمية جديدة للإنتاج، وتسريع عملية الزراعة.
بدأت هذه العملية في أوائل السبعينيات، بالتزامن مع التوسع في زراعة فول الصويا، مما كان له تأثير سلبي على الخصائص الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية للتربة وكذلك على سلامتها، في الثمانينيات في خضم عملية الزراعة في منطقة البامبين وبالنظر إلى تقدم عمليات التدهور اكتسب مفهوم الزراعة المحافظة على الموارد قوة.
في التسعينيات انتشر نظام البذر المباشر معتمداً على كفاءته العالية في التحكم في التعرية، على صيانة السطح بمستويات كبيرة من التغطية التي توفرها بقايا المحاصيل، لكي يكون النظام مستدامًا يجب تنفيذ الدورات التي تشمل المحاصيل العشبية الذرة والقمح التي تحافظ على تربة جيدة التنظيم وتوازن إيجابي للمواد العضوية، يجب استكمالها باستخدام الأسمدة من أجل تجديد العناصر الغذائية التي تستخلصها المحاصيل، يوجد أنظمة إنتاجية غير مستدامة وهي حالة إذا لم يتم تعديلها، يحد من نمو الإنتاج الزراعي الوطني ويؤثر سلباً على مستويات الخصوبة ويزيد من عمليات تدهور التربة، ينبغي تنفيذ برامج لتطبيق ممارسات الإدارة الجيدة من أجل تحقيق التنمية المستدامة والمستدامة للزراعة.
أدى توسع الحدود الزراعية إلى المناطق الهامشية إلى تدهور الموارد الطبيعية، مع خسائر كبيرة في التنوع البيولوجي، إن تطهير مساحات شاسعة والاستخدام غير الملائم للأرض من خلال أنظمة الإنتاج التي يتم إدخالها من مناطق أكثر رطوبة يخلق حالة من مخاطر التعرية المائية والرياح، فضلاً عن خطر الانقراض لعدد كبير من الأنواع البرية، من الواضح أن منطقة تشاكو تشكل نظامًا بيئيًا هشًا توجد فيه بعض مخاطر التصحر.
تم تنفيذ معظم عمليات التطهير دون الأخذ بعين الاعتبار ملاءمة استخدام الأراضي، بحيث لم تكن أنظمة المقاصة المستخدمة والمحاصيل المختارة كافية في كثير من الحالات، على الرغم من أن زراعة فول الصويا السائدة في المنطقة تتم من خلال نظام البذر المباشر، فإن عدم وجود دورات كافية يحدد توازنًا سلبيًا المادة العضوية للتربة مما يحدد أنها غير مستدامة بمرور الوقت، يمكن وضع اعتبارات مماثلة للأراضي العشبية في هذه المناطق شبه القاحلة والجافة حيث تلعب دورًا أساسيًا منظمي للبيئة.
في الوقت الحالي يتعرض الإنتاج لخطر خطير بسبب الرعي الجائر، والذي يعمل كسبب رئيسي لعملية الانحدار التي تؤثر عليهم، وقد أدى هذا الوضع إلى انخفاض كبير في مخزون الثروة الحيوانية في المنطقة، تم وصف التغيرات التي تعرضت لها التربة والمحاصيل: التعرية المائية والرياح، التدهور المادي وانخفاض الخصوبة والتملح.
تاريخ الزراعة في الأرجنتين
إن عملية التغيير التكنولوجي التي غيرت القطاع الزراعي الأرجنتيني منذ السبعينيات لا تنفصل عن التغيرات التي حدثت في جميع أنحاء العالم من بينها ظاهرتان تكتسب أهمية خاصة، في المقام الأول الثورة الخضراء (VR)، والتي تضمنت ظهور أصناف جديدة عالية الغلة، والاستخدام المكثف للأسمدة والكيماويات الزراعية، وزيادة الميكنة، ثانيًا ما يسمى بثورة التكنولوجيا الحيوية والتي تم فيها تسليط الضوء على إدخال الكائنات المعدلة وراثيًا، ما تم تبني الأول في الأرجنتين في وقت متأخر تم تطوير الثاني مبكرًا.
إذا كانت الزراعة الأرجنتينية قد نسخت بشكل متأخر وغير كامل ما يسمى بالثورة الخضراء، فهي حاليًا من بين البلدان المتقدمة في ثورة التكنولوجيا الحيوية، وبالتالي فإن نموذجًا تقنيًا إنتاجيًا جديدًا يتبلور حاليًا، حيث يتركز الإنتاج الزراعي في عدد قليل من المحاصيل عالية الغلة وتميل حلول المشكلات إلى التركيز على مجموعة متنوعة من الخيارات المصممة بواسطة هذا النموذج، في الواقع أدت الزيادة في المساحة الزراعية والأشكال الجديدة للإنتاج إلى تفكيك أشكال إنتاج الزراعة الأسرية، وتجانس المناظر الطبيعية الريفية وفقدان التنوع البيولوجي وتشريد مجتمعات الفلاحين.
قادت معاهد البحوث في البلدان المركزية عملية الابتكار ونشر الثورة الخضراء، بينما نفذت ثورة التكنولوجيا الحيوية شركات كبيرة متعددة الجنسيات خاصة من الصناعة الكيميائية، ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن اعتماد هذه التقنيات في كل بلد يتطلب مشاركة الجهات الفاعلة المحلية القادرة على تكييف التكنولوجيا مع خصائص كل تربة، في الأرجنتين برز المعهد الوطني للتكنولوجيا الزراعية (INTA) والرابطة الأرجنتينية لاتحادات التجارب الإقليمية (AACREA) والرابطة الأرجنتينية للمزارعين الذين لا يمارسون الحراثة، في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي أسست شركات التصنيع والتجارة من البلدان الأساسية إنتاجها في شرق آسيا والمكسيك ومجموعة صغيرة من الأماكن الأخرى، بهدف تقليل تكاليف الإنتاج وتصدير المنتجات النهائية إلى أسواقها.
