تأثير الرعي في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية

تأثير الرعي في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

من وجهة نظر أنثروبولوجيا البيئة الثقافيةمن المحتمل أن يكون للرعي أضرار بالبيئة منذ بداية تدجين الحيوانات، ويبدو أن الغابات المدمرة والغابات في أوائل الشرق الأوسط قد نتجت عن أنشطة الرعي، على الرغم من الحرائق والزراعة أيضًا ساهمت، ففي جميع أنحاء العالم، أكلت الأغنام والماعز والماشية في طريقها المجتمعات النباتية للنظم البيئية المحلية، ما لم تتم إدارتها بعناية، فإن هذه الحيوانات تفرط في طعامها المفضل، وهذا أمر خطير عندما تكون الأطعمة المعنية أحد الأنواع السائدة في البيئة المحلية.

حيث تأكل الماشية براعم الصفصافوالقطن في غرب الولايات المتحدة، مما يؤدي إلى القضاء على الغابات التي تعد موطنًا للعديد من أنواع الحياة البرية، وتؤدي إلى تآكل هائل في مجاري المياه التي تم تثبيتها مرة واحدة في مكانها بواسطة هذه الأشجار، كما هو الحال مع نظام (sweded)، تمت دراسة الرعي من قبل العديد من علماء أنثروبولوجيا البيئة الثقافية، والاستنتاج العام هو أن الرعي الخفيف مع التنقل المتكرر لا تسبب ضررًا طفيفًا.

على سبيل المثال حافظ الرعاة في شرق إفريقيا على علاقة مستقرة ومتوازنة مع بيئتهم لفترة طويلة، وعندما يتم رعي منطقة معينة إلى الحد الذي لا تجد فيه الماشية ما تفضله، يتحرك الرعاة للعلف، ومجمع الماشية في شرق إفريقيا هو نظام قديم ومعقد، ومرتبط بالزراعة المحلية بشكل جميل وتتكيف مع بيئة شرق إفريقيا، ولسوء الحظ أدى النمو السكانيوالقيود السياسية على الرعي والتنقل إلى تدمير هذا التوازن.

ورعاة جبال الألب في سويسرا يحافظون على التوازن في محيط مكتظ بالسكان عن طريق نقل القطعان بعناية إلى المراعي الصيفية، ففي الشتاء يتم إطعامهم على التبن، وتمارس العديد من الأنظمة الأخرى حول العالم تربية مكثفة للمخزون دون حدوث أضرار بيئية، وعلى النقيض من ذلك، فإن معظم الشرق لقد تحول إلى صحراء لا يعيش فيها شيء سوى الشجيرات الشائكة للغاية حتى الماعز لا تأكله، وعادة تتضمن هذه العملية قطع الحطب بشكل عشوائي للحرق والحرب وما إلى ذلك، بالإضافة إلى الرعي، لكن الرعي كان آخر سكتة دماغية في الشرق الأوسط.

أنواع حيوانات الرعي في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

يرى علماء أنثروبولوجيا البيئة الثقافية أن الظروف البيئية تؤثر على أنواع الحيوانات التي يمكن تربيتها في مناطق معينة، كتوافر المراعي المناسبة والمياه وإمكانية الوصول إلى حدود الأرض وربط الحيوانات ورعايتها، واختيار أي حيوانات القطيع يتأثر بالتقاليد بشكل كبير، فبعض الحيوانات الأليفة مثل الخنازير لا يرعى والدجاج والكلاب يرعون بطريقة رعوية ولا يعتبرون كأنواع رعوية.

الماشية هي في الأساس رعاة وتتطلب مرعى جيد إلى حد ما وكمية كبيرة من الماء للقيام بعمل جيد، وتأكل الماشية العشب وتترك الجذور في الأرض، مما يسمح للعشب أن ينمو بسرعة ويؤكل مرة أخرى، ومع ذلك ستقوم الماشية أيضًا ببعض التصفح وتأكل أوراق الأشجار والشجيرات، وتتطلب الماشية المستأنسة عمالة بشرية كبيرة، لا سيما في المناطق التي بها ثلوج، وستنتج الماشية التي تُغذى بشكل جيد اللبن، وهو منتج رئيسي بكميات كبيرة.

والثيران مرتبطة بالماشية وتتصرف بطريقة مماثلة، باستثناء أن الياك تعيش على ارتفاعات عالية جدًا في آسيا الوسطى، والخيوللها نفس العادات والاحتياجات الأساسية مثل الماشية ولكن تتطلب عمومًا عمالة بشرية أقل من الماشية، تقوم الخيول بتصفح أقل من الماشية وبالتالي يكون لها تأثير أكبر على الحشائش، ويمكن للماشية والخيول مشاركة المراعي طالما أن العدد الإجمالي للحيوانات لا يتجاوز القدرة الاستيعابية الإجمالية للمراعي، ومثل الماشية يمكن استخدام الخيول في اللحوم والجلد والحليب، ولكن هي ذات قيمة عالية للنقل.

ومع ذلك لا يمكن أن تكون الخيول والماشية دائمًا في نفس المرعى، ففي شبه جزيرة يوكاتان واجه الإسبان وقتًا صعبًا للغاية في رعي خيولهم، حيث كان هناك القليل من العشب المناسب، ومع ذلك وجدوا في النهاية أن الخيول سوف تأكل أوراق نبات الرامون، ورامون تعني علف الحصان، حيث كانت الماشية في نفس المنطقة تأكل نبات الشمع، لكن لا يمكن للخيول أن تأكلها، لأن الشمع يحتوي على مادة كيميائية تجعل شعر الخيول يتساقط، بينما يمكن للماشية أن تأكلها لأن معدتها المكونة من أربع غرف يمكن أن تزيل السموم من المادة الكيميائية.

الأغنام هي أيضًا رعاة وستأكل أنواعًا كثيرة من النباتات، ومع ذلك عندما تأكل الأغنام العشب فإنها غالبًا ما تقتل وتأكل الجذور، مما يؤدي إلى قتل النبات وترك الأرض عارية، وبالتالي بدلاً من مجرد إعادة النمو بسرعة، تتم إزالة نبات الحشائش بالكامل ويجب أن تستعمر النباتات الجديدة المراعي، وهذه العملية تستغرق وقتًا، وبالتالي فإن استعادة المراعي أكثر صعوبة، وهكذا الأغنام أكثر عرضة للرعي الجائر ولا تشارك المراعي مع حيوانات الرعي الأخرى.

وهذه واحدة من المشاكل التي أدت إلى العداوة بين رعاة الماشية ورعاة الأغنام في الغرب القديم ولا تزال مشكلة في العديد من المناطق اليوم. واللاما والألبكة هما نوعان من الإبل المستأنسة ترعى في جبال أمريكا الجنوبية، وكلا الحيوانين يرعان لكن اللاما أكثر تسامحًا مع اختلاف الموائل، ويستخدم على نطاق واسع كحيوانات عبوة ولحوم، وتحتاج الألبكة إلى أن تظل أعلى من ارتفاع ثلاثة آلاف قدم وتكون ذات قيمة أكبر لصوفهم الناعم من لحمهم.

نظام الزراعة الصناعية المعاصرة في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

نظام الزراعة الصناعيةالمعاصرة في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية هو نظام متخصص للغاية، ويركز على عدد قليل نسبيًا من الأنواع، حيث تكون الذرة هي أهم المحاصيل، ويتم توفير الغالبية العظمى من العمالة في هذا النظام بواسطة الآلات التي تعمل بالوقود الأحفوري، واستمر إدخال آلات جديدة لتحل محل العمال البشريين، ويتم استخدام الحقول بشكل مكثف للغاية، وخصوبتها عادة من خلال استخدام الأسمدة الكيماوية، والأمراض والآفات يتم التحكم فيها بواسطة مبيدات الآفات الكيميائية.

وتسمح مرافق التخزين والتبريد على نطاق واسع بتخزين المحاصيل لسنوات، وبالتالي تخفيف التقلبات في الإنتاجية بسبب الجفاف أو الظروف الأخرى، ويسمح نظام النقل والتجارةبنقل هذه المحاصيل حول العالم بصعوبة قليلة، وفي حين أن هذا النظام عالي الإنتاجية، إلا إنه ملوث للغاية وغير فعال، فالأسمدة الكيماوية ومبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات تلوث إمدادات المياه وتقتل عن غير قصد العديد من النباتات والحيوانات الأخرى، وينتج عن النظام أيضًا تغيير واسع النطاق للموئل وفقدان التنوع البيولوجي.

علاوة على ذلك فإن النظام في نهاية المطاف غير مستدام، بما في ذلك الطاقة التي يتم إنفاقها في التعبئة والتغليف والنقل والتبريد، إذا أصبح توريد الوقود الأحفوري مكلفة للغاية أو يصعب الحصول عليها، ويمكن أن ينهار النظام بأكمله، وقد يكون جزء من الحل هو تناول الأطعمة الموجودة التي نمت محليًا من أجل زيادة الكفاءة من خلال تقليل تكاليف النقل، وبعض الاتجاهات الحديثة تبدو متفائلة، على سبيل المثال هناك أسواق متنامية للفاكهة والخضروات المزروعة عضويًا، وتلك التي تربى دون استخدام المواد الكيميائية للأسمدة أو لمكافحة الآفات.

ويمكن للمرء أن ينظر إلى هذا على إنه شكل آخر من أشكال تعديل الأنواع أو تكثيف إدارة الموارد، وجزء من هذا الاتجاه هو الزراعة المكثفة باستخدام المكافحة البيولوجية للآفات الصغير ولكنه متزايد، حيث يأكل البق الجيد  الحشرات السيئة بدلاً من استخدام المواد الكيميائية لقتل جميع الحشرات.

الزراعة المعاصرة والاستخدام المعاصر للأنظمة التقليدية في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

من وجهة نظر أنثروبولوجيا البيئة الثقافية إنه ونظراً لميل الزراعة المعاصرة لتدمير الأرض وتلويثها الماء، يبحث الكثير من الناس عن طرق بديلة لإنتاج الغذاء، لذلك يتباطأ إدراك أن بعض التقنيات التقليدية للزراعة يمكن أن تكون كذلك عالية الإنتاجية وقيمة، أو حتى ضرورية، حيث العديد من الإثنوغرافيون والمهندسون الزراعيون معًا لتوثيق المخزن الواسع للمعرفة الزراعية التقليدية، على سبيل المثال يمكن للنظام الذي استخدمه المايا القديمة تكييفه للاستخدام في الغابات المطيرةويمكن أن تدعم أعدادًا كبيرة من الناس بدون تدمير الغابة.