خصائص فهم الثقافة من وجهة نظر الأنثروبولوجيا الثقافية

تغيير وجهات النظر في الأنثروبولوجيا الثقافية

تستمر إعادة التفكير في الأنثروبولوجيا الثقافية وإعادة تشكيلها، فلقد تغيرت العديد من المنظورات النظرية الجديدة التي تثري المجال، فالأنثروبولوجيا النسوية هي منظور يؤكد على الحاجة إلى دراسة أدوار النساء وعدم المساواة بين الجنسين، وعلماء الأنثروبولوجيا النسوية الأوائل بدءً من السبعينيات أدركوا أن الأنثروبولوجيا قد أغفلت النساء، وإلى عنوان هذه الفجوة أجرى علماء الأنثروبولوجيا النسوية بحثًا ركز بشكل صريح على النساء والفتيات، ونصف سكان العالم، ومن المجالات ذات الصلة أنثروبولوجيا المثليين والمثليات، أو الأنثروبولوجيا الكويرية.

وهي منظور يؤكد على الحاجة إلى دراسة مثليي الجنس في الثقافات والتمييز على أساس الهوية الجنسية والتفضيلات، يقدم النتائج من هذه المجالات، ففي أنثروبولوجيا أمريكا الشمالية، يتزايد علماء الأنثروبولوجيا الأمريكيون اللاتينيون والأمريكيون الأصليون في العدد والوضوح، وحتى الآن الأنثروبولوجيا في أمريكا الشمالية وأوروبا لا تزال واحدة من المهن الأكثر بياضاً.

وبعض الخطوات لتحريك الانضباط نحو الوجود الأكثر شمولاً تشمل:

1- فحص والتعرف على تاريخ الأنثروبولوجيا في العنصرية.

2- زيادة تنوع الأساتذة والباحثين والموظفين والطلاب في الانضباط.

3- علّم عن العنصرية في صفوف الأنثروبولوجيا والكتب المدرسية.

وفي جميع أنحاء العالم، يتساءل علماء الأنثروبولوجيا غير الغربيين عن هيمنة الأنثروبولوجيا الأوروبية الأمريكية ، وهم كذلك يقدمون وجهات نظر جديدة، وعملهم يقدم انتقادات مفيدة للأنثروبولوجيا كنظام معرّف غربيًا إلى حد كبير ويعد بقيادته في اتجاهات جديدة في المستقبل.

مفهوم الثقافة في الأنثروبولوجيا الثقافية:

على الرغم من أن علماء الأنثروبولوجيا الثقافية متحدون في دراسة الثقافة، فقد نوقشت مسألة كيفية تعريفها لعقود، فقد ناقشوا تعريفات الثقافة وخصائصها وأسس الهوية الثقافية.

تعريفات الثقافة في الأنثروبولوجيا الثقافية:

الثقافة هي المفهوم الأساسي في الأنثروبولوجيا الثقافية، لذلك قد يبدو من المحتمل أن يتفق علماء الأنثروبولوجيا الثقافية على ماهيتها، ففي الخمسينيات من القرن الماضي أنتجت الجهود المبذولة لجمع تعريفات الثقافة 164 تعريف مختلف، ومنذ ذلك الحين لم يقم أحد بمحاولة حساب عدد التعاريف للثقافة المستخدمة من قبل علماء الأنثروبولوجيا، واقترح عالم الأنثروبولوجيا البريطاني السير إدوارد تايلور التعريف الأول عام 1871، حيث قال: الثقافة أم الحضارة.

وهي هذا الكل المعقد الذي يتضمن المعرفة والاعتقاد والفن والقانون والأخلاق والعرف وأي قدرات وعادات أخرى يكتسبها الإنسان كعضو في المجتمع، وعبارة هذا الكل المعقد لها كانت السمة الأكثر ديمومة في تعريفه، وفي الأنثروبولوجيا الثقافية المعاصرة، يدعم الماديون الثقافيون وعلماء الأنثروبولوجيا التفسيرية اثنين من التعاريف المختلفة للثقافة، إذ يقول مارفن هاريس المادي الثقافي، الثقافة هي مسار الحياة الكلي المكتسب اجتماعيًا أو نمط الحياة لمجموعة من الناس.

وهي تتكون من طرق متكررة منقوشة من التفكير والشعور والتصرف، وسمة لأفراد مجتمع معين أو شريحة من المجتمع، وفي المقابل كليفورد غيرتز متحدثًا باسم المفسرين يعتقد أن الثقافة تتكون من الرموز والدوافع والحالات المزاجية والأفكار ولا يشمل السلوك كجزء من الثقافة، لذا يعرّف الثقافة على أنها سلوك ومعتقدات مكتسبة ومشتركة ، وهو تعريف أوسع، والثقافة موجودة بين جميع البشر، ويشير بعض علماء الأنثروبولوجيا إلى هذا المفهوم العالمي للثقافة بالثقافة برأس مال.

وتوجد الثقافة أيضًا بطريقة أكثر تحديدًا، حيث يشير مصطلح الثقافة الصغيرة أو الثقافة المحلية إلى أنماط مميزة من السلوك المكتسب والمشترك والأفكار الموجودة في المجتمعات والمناطق المحلية وبين مجموعات معينة، وتستند الثقافات الصغيرة على العرق والجنس والعمر وأكثر.

خصائص فهم الثقافة من وجهة نظر الأنثروبولوجيا الثقافية:

يمكن اكتساب المفهوم المعقد للثقافة من وجهة نظر الأنثروبولوجيا الثقافية من خلال النظر إلى مميزات، فالثقافة ليست مثل الطبيعة، فالعلاقة بين الطبيعة والثقافة ذات أهمية كبيرة لعلماء الأنثروبولوجيا الثقافية في سعيهم لفهم سلوك الناس والتفكير، يؤكد على أهمية الثقافة، وهي طريقة جيدة لمعرفة كيف تختلف الثقافة وأشكالها، والطبيعة هي النظر في المطالب الطبيعية الأساسية للحياة ضمن سياقات ثقافية مختلفة.

والوظائف البشرية الشاملة التي يجب على الجميع القيام بها للبقاء على قيد الحياة وهي الأكل والشرب والنوم والقضاء، ونظراً للأهمية الأساسية لهذه الوظائف الأربعة في دعم حياة الإنسان، يبدو منطقيًا أن يلبيها الناس بطرق مماثلة في كل مكان، ولكن ليس هذا هو الحال.

الأكل من المطالب الأساسية للحياة ضمن سياقات ثقافية مختلفة:

ترى الأنثروبولوجيا الثقافية أن الثقافة تشكل ما يأكله الناس وكيف يأكلون ومتى يأكلون ومعاني الطعام والأكل، والثقافة أيضاً تحدد الأطعمة المقبولة وغير المقبولة، ففي الصين يعتقد معظم الناس أن الجبن مثير للاشمئزاز، لكن في فرنسا معظم الناس يحبون الجبن، وفي جميع أنحاء الصين يعتبر لحم الخنزير مفضلًا على نطاق واسع، وعلى النقيض من ذلك فإن ديانات مثل الإسلام تحرم استهلاك لحم الخنزير، وفي العديد من الثقافات حيث يتجمع الأطعمة النباتية البرية والصيد وصيد الأسماك الناس تعطيها قيمة مهمة ونضارة للطعام، وسوف ينظرون في حزمة من الأطعمة المجمدة على رف محل بقالة كما لو تجاوزت وقتها.

وتختلف تصورات الذوق بشكل كبير، حيث حدد الباحثون الغربيون أربع فئات ذوق عالمية مفترضة هي: الحلو والحامض والمر والمالح، والبحث عبر الثقافات يدحض هذه الفئات مثل المسلمات، فنكهات شرق آسيوية بارزة، فليس على القائمة الغربية أومامي أو المذاق، ولإضافة أكثر تعقيدًا فإن شعب مرتفعات سومبا، إندونيسيا حددوا سبعة فئات للذوق هي: حامض حلو مالح مر لاذع لطيف وغير لاذع، وتعتبر طريقة تناول الطعام أيضًا جانبًا مهمًا من جوانب السلوك الغذائي، فالطريقة الصحيحة لتناول الطعام هي من أول الأشياء التي يحتاج الإنسان إلى تعلمها عند العيش في ثقافة أجنبية.

فقواعد تناول الطعام في الهند تتطلب استخدام اليد اليمنى فقط، واليد اليسرى تعتبر ملوثة لأنها تستخدم في التطهير الشخصي بعد القضاء، واليد اليمنى هي المفضلة لتنظيف أواني الطعام، والأواني الفضية التي لمسها الآخرون ولو غسلت تعتبر نجسة، وفي بعض الثقافات من المهم أن تأكل فقط من الطبق الخاص، بينما في حالات أخرى يعتبر تناول الطعام من طبق مركزي مشترك أمرًا مناسبًا، ومجال آخر للتنوع الثقافي يتضمن من هو المسؤول عن الطبخ وتقديم الطعام.

ففي العديد من الثقافات يعتبر الطبخ المنزلي مسؤولية المرأة ولكن الطبخ للجمهور غالبًا ما تكون في الأعياد شيئًا يفعله الرجال، وقد تكون قضايا الطاقة تنشأ حول من يطبخ وماذا ولمن.

الشرب من المطالب الأساسية للحياة ضمن سياقات ثقافية مختلفة:

ترى الأنثروبولوجيا الثقافية أن الاختلافات بين الثقافات المتعلقة بالشرب معقدة أيضاً، حيث تحدد كل ثقافة المواد المناسبة للشرب، ومتى تشرب ومع من، ومعاني المشروبات ومناسبات الشرب، ففي الثقافة الفرنسية تسمح باستهلاك كميات كبيرة نسبيًا من نبيذ المائدة مع وجبات عائلية، بما في ذلك الغداء، وفي الولايات المتحدة يتم تقديم المياه واستهلاكها بشكل عام خلال الوجبات العائلية، وفي الهند يتم تقديم المياه واستهلاكها في نهاية الوجبة.

وفي جميع أنحاء العالم تشرب فئات مختلفة من الناس مشروبات مختلفة، ففي الثقافات التي يتم فيها استهلاك المشروبات الكحولية يميل الرجال إلى استهلاك المزيد من النساء، وغالبًا ما تحدد الثقافة معنى مشروبات معينة وأسلوب الشرب وخدمتهم، والشرب الاجتماعي سواء كان المشروب قهوة أو بيرة أو فودكا يخلق ويعزز الروابط، وتعتبر طقوس شرب البيرة في الأخويات في الجامعات الأمريكية مثالًا جيدًا.

النوم من المطالب الأساسية للحياة ضمن سياقات ثقافية مختلفة:

ترى الأنثروبولوجيا الثقافية أن النوم هو الوظيفة الطبيعية الوحيدة التي لا تشكلها الثقافة لأن الناس يميلون للقيام بذلك مرة واحدة على الأقل كل 24 ساعة، حيث يغلق الجميع أعينهم للقيام بذلك، ويستلقي الجميع للقيام بذلك، وينام معظم الناس ليلة، ويمكن أن يؤدي عدم النوم لفترة طويلة إلى الجنون وحتى الموت، ومع ذلك فإن النوم على الأقل له شكل ثقافي بقدر ما هو مصمم بيولوجياً، وتشمل التأثيرات الثقافية على النوم أسئلة من ينام ومع من، وكم يجب أن ينام الشخص، ولماذا يعاني بعض الناس من الأرق أو ما هو يسمى اضطرابات النوم.

فعبر الثقافات يوجد تباين ملحوظ في القواعد حول مكان نوم الرضع والأطفال، مع الأم، مع كلا الوالدين، أو مع أنفسهم في غرفة منفصلة، فبين السكان الأصليين في منطقة الأمازون الجنوبية تشترك الأمهات والأطفال في نفس الأرجوحة بالنسبة للكثيرين، وتحدث الرضاعة الطبيعية كلما جاع الطفل، كما تشكل الثقافة مقدار الوقت الذي ينام فيه الشخص، ففي المناطق الريفية في الهند، تنام النساء ساعات أقل من الرجال لأنهن يجب أن يستيقظن مبكرًا لبدء النار لتناول وجبة الصباح.