أطباق الدجاجأطباق رئيسيةأكلات سريعةفن الطهي

طريقة عمل شاورما الدجاج

المحتويات

1 شاورما الدجاج .

2 طريقة عمل شاورما الدجاج .

2.1 المكونات .

2.2 طريقة التحضير .

شاورما الدجاج :

الشاورما من الوجبات التي يحبها الصغار والكبار، وهناك عدة طرق سهلة لإعدادها في المنزل ، و في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل شاورما الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات

  • كيلو من صدورِ الدجاجِ مقطّعةً إلى شرائح .
  • بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
  • كوب من لبن الزبادي .
  • معلقة صغيرة هيل مطحون .
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
  • ملعقة صغيرة شطّة .
  • بهارات الشاورما .
  • ملعقتان كبيرتان من الخلِ .
  • ملعقتان كببيرتان من الزيتِ .
  • ملعقتان كبيرتان من عصيرِ اليمون ِ.

طريقة التحضير

  • في طبق عميق نتبِّل الدجاجَ بالزيتِ، الملح، الفلفل، الخل، الشطة، الثوم ، الهيل ، بهارات الشاورما ، عصير الليمون و لبن الزبادي نقلب المكونات مع بعضها جيداً نغلّف الطبقَ ونتركه بالثلاجةِ عدة ساعاتٍ ليتشرب التتبيلة.
  • على نارٍ متوسطةٍ، نسخن الزيت، ثم نضع الدجاج تدريجيًا دون تقليب لمدة ثلاثة دقائق، ثم نقلب حتى ينضج الدجاج وتجفَ السوائل.
  • في مقلاة نسخن الزيت، ثم نضعُ البصلَ ونقلِّبُهُ حتى يذْبل.
  • نضيفُ الدجاجَ إلى خليط ِالبصلِ، ونقلبه لمدةِ خمسة دقائق .
  • نضعه في طبق التقديمِ و يقدّمُ مع المخللاتِ.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى