الفوط في المطبخ واستخداماتها

ما هي فوط المطبخ؟

الفوط أو المناشف: هي من أساسيات أواني المطبخ وهي موجدة بأشكال وأحجام مختلفة، ويتم استخدام هذا النوع من الأواني لزيادة النظافة في المطبخ وتخليصه من الجراثيم التي تتراكم أثناء الاستخدام المتكرر في العمل داخل المطبخ.

ما هي أنواع الفوط واستخداماتها في المطبخ؟

فوط الإمساك:

وذلك لإمساك أواني المطبخ الساخنة.

فوط التجفيف:

وتقوم ربة البيت باستخدام هذا النوع من الفوط لتجفيف أواني الطهي بعد غسلها وتنظيفها.

فوط التنظيف:

ويتم خلالها تنظيف ما يحتويه المطبخ من طاولات وكذلك تستخدم في تنظيف الموقد وغيرها من محتويات المطبخ.

ما هي المشاكل التي تواجه ربة البيت في استخدام الفوط في المطبخ؟

• سرعة اتساخ هذه الفوط بعد الاستخدام.

• تعرض كثير من هذه الفوط للبقع وصعوبة ازالتها، وكذلك الروائح التي تصدر منها بعد استخدامها.

ما هي الطرق السليمة التي ينصح بها لتنظيف الفوط في المطبخ؟

• يجب جمع هذه المناشف ووضعها في وعاء عميق، وصب الماء الساخن عليها، كما يجب تغطيتها بالماء الساخن حتى تغطى بالكامل.

• إضافة ملعقتين من مسحوق التنظيف في الوعاء.

• تركها في الوعاء ليوم كامل حتى تذوب البقع والدهون.

• غسلها في اليوم التالي إذا كانت نظيفة، وإذا لم تخرج البقع والدهون من الممكن وضع ملعقتين من الباكينج صودا مع نصف كوب من الخل الأبيض ثم فركها جيداً لتصبح نظيفة.

• إذا كانت البقع مستعصية على الفوط فيجب غسلها بالماء والصابون ومن ثم وضعها في الغسالة من أجل غسيلها مرة أخرى.

• إذا كانت المناشف من الكتان فلا يمكن نقعها لفترة طويلة، بل لمدة أربعة ساعات فقط مع إضافة مسحوق التنظيف، وكذلك استخدام ملعقة من صودا الخبز ومن ثم فركها جيداً، ويجب على ربة البيت تعريض تلك الفوط للشمس حتى تجف.

نصائح وإرشادات عند شراء الفوط للمطبخ:

• غسل المناشف قبل استخدامها أي عند شرائها مباشرة وذلك للتخلص من الجراثيم التي علقت بها.

• عدم غسل هذه الفوط باستخدام الكلور؛ لأن الكلور يعتبر مادة كيميائية قوية جداً مما يؤدي إلى اهتراء هذا النوع من الفوط.

• تعتبر الفوط  المستخدمة من الملابس القطنية والمصنوعة من الملابس والتي تقوم ربة البيت أحياناً بتقطيعها واستخدامها كفوط  مناسبة جداً في التنظيف، كما أنها تعتبر من الأدوات الخالصة في المحافظة على نظافة المطبخ، كما أنه ما يميز استخدام هذا النوع من الفوط هو منع الشراء والاستبدال المتكرر لهذه الفوط.

ما هو المكان المناسب لوضع الفوط في المطبخ؟

لقد ذهب الكثير من الخبراء في البحث عن المكان المناسب للفوط في المطبخ، لكن ما الأماكن التي حذر الخبراء من وضعها فيها؟ وما هي الأماكن التي لا تصلح لوضع تلك الفوط؟

لا شك أن وضع الفوط على مساكة باب الفرن أو على مساكة باب الخزائن، أمر غير مرغوب فيه لأن؛ الجراثيم تتراكم وتتجمع على هذه الأماكن في المطبخ وذلك لكثرة الاستخدام لتلك المساكات، خاصة عند القيام بعملية الطبخ، وبالتالي فإننا نضطر لمسك الفوط، لتصبح فرصة تكوّن الجراثيم على تلك الفوط مفتوحة عليها أكثر من غيرها من أواني المطبخ.

لكن نصح الخبراء بوضع الفوط فوق حوض الغسيل بشرط أن لا تلامس تلك الفوط الحوض منعاً لتكون الجراثيم وزيادة تكون البكتيريا الضارة عليها.