اقرأ في هذا المقال
الميرمية هي عبارة عن نبات عشبي طبي يستخدم بكثرة كمنقوع لتفادي بعض الأمراض التي تصيب الجسم، كما يمكن استخدامها في الأطعمة والمأكولات مثل: الشوربات والفطائر لما لها من نكهة مميزة وأيضاً كنكهة في الشاي، فإليك عزيزي القارئ طريقة عمل منقوع الميرمية في المنزل بعدة وصفات بسيطة.
طريقة تحضير مشروب الميرمية
المكونات
- عود من الميرمية.
- خمس أكواب من الماء الفاتر.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير قدر كبير في الحجم أو إبريق الأعشاب.
- نضع في الإبريق كمية المياه المقرر غليها مع الميرمية.
- نضع الإبريق على الغاز وتسخن المياه على نار بدرجة حرارة متوسطة وقبل ظهور الفقاقيع نضع عود الميرمية.
- نرفع الإبريق عن الغاز ويترك على جنب لمدة ربع ساعة؛ حتى تنقع الميرمية في المياه الساخنة، ويقدم.
- من الممكن أن نضيف إليها كمية من السكر الأبيض العادي.
طريقة تحضير مشروب الميرمية بالنعناع
المكونات
- عودان من النعناع.
- عود من الميرمية.
- ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
خطوات التحضير
- نقوم بغسل كل من النعناع والميرمية على حده.
- نقوم بتحضير قدر متوسط في الحجم، نضع به كمية المياه، ومن ثم نضعه على الغاز.
- نسخن المياه على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع ورق النعناع وعند قرب غليان المياه نضع عود الميرمية.
- نرفع القدر عن الغاز، ومن ثم يوضع على جنب؛ حتى تنقع الأعشاب به لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نسكب مشروب الميرمية والنعناع في كؤوس مناسبة للتقديم، ومن الممكن تحلية المشروب بالسكر الأبيض العادي.
طريقة تحضير شاي الميرمية
المكونات
- عودان من الميرمية.
- كمية من الماء (ملء إبريق).
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الشاي الأسود.
خطوات التحضير
- نحضر إبريق الشاي، نضع به كمية من الماء، ومن ثم نضعه على الغاز.
- نسخن المياه على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع به كمية من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- نقوم بوضع أعواد الميرمية في المياه، ومن ثم تترك إلى أن تغلي.
- عندما تبدأ المياه بالغليان نخفف حرارة النار إلى الهادئة، ومن ثم نضيف ملاعق الشاي.
- نترك المزيج على النار لعدة ثواني من بعد وضع الشاي، ومن ثم نطفئ تحت النار.
- نترك الشاي لمدة عشر دقائق؛ حتى ينقع مع الميرمية، ومن ثم يقدم.
