تراب الملوك:
تراب الملوك: هي نوع من أنواع الحلويات عراقية الأصل وهي عبارة عن طبقة من البسكويت المطحون وفوقها طبقة من الكريمة الممزوجة بالقشّطة الغنية وتعلوها طبقة من البسكويت المطحون، وهذا النوع من الحلى سهل و سريع التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل تراب الملوك:
المكونات:
- 1 و 1/2 بكيت من البسكويت المطحون.
- 20 قطعة بسكويت.
- 2 كوب من الكريمة السائلة.
- 1/4 كوب من عصير الأناناس.
- 3/4 الكوب من عصير الأناناس للبسكويت.
- 1 عبوة من الحليب المكثّف المُحلى.
- 1 علبة قشطة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا للكريمة.
طريقة التحضير:
- نرشّ ربع كمية البسكويت المطحون في قاع البايركس.
- نُغمّس قطع البسكويت في عصير الأناناس ثمّ نقوم بتوزيعه فوق البسكويت المطحون في صفوف.
- نبدأ بخفق الكريمة حتى تنتفخ، ثمّ نضيف الفانيلا والقشطة و 1/4 الكوب من عصير الأناناس والحليب.
- نضع نصف كمية الكريمة فوق البسكويت ثمّ قطع الأناناس ثمّ باقي الكريمة.
- نُغطّي الصينية بالنايلون وندخلها إلى البراد ونتركها لمدة 6 ساعات تقريباً ونزيّن الوجه وذلك برشه بطبقة من البسكويت المطحون.
طريقة عمل تراب الملوك بالكريم كرميل:
المكونات:
- 2 عبوة من بسكويت الشاي.
- علبة أناناس كبيرة.
- عبوة من الكريم كراميل.
- 2 عبوة من الكريمة البودرة.
- 1 كوب من الكريمة السائلة.
- 1/2 كوب من عصير الأناناس.
- كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير:
- نخفق الكريمة السائلة مع عصير الأناناس والكريمة البودرة وبودرة الكريم كراميل جيّداً.
- نُقطّع الأناناس قطع صغير ونخلطه مع خليط الكريمة.
- يوضع البسكويت في كوب التقديم ثمّ نضيف خليط الكريمة ونزيّن بالكريمة المخفوقة، ندخله إلى البراد ونتركه لمدة 6 ساعات تقريباً ونزيّن الوجه وذلك برشه بطبقة من البسكويت المطحون.
صحة وعافية