مخفوق سموثي الزنجبيل بالسبانخ يعد مشروب مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لفقدان الوزن ويريدون التمتع بطعم السموثي، إذ يمكن إعداده بأكثر من إضافة لذيذة وشهية، إذ يجعلك سموثي الزنجبيل تشعر بصحة جيدة ويساعدك على التخلص من السموم، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة تحضير سموثي الزنجبيل الأخضر أو الزنجبيل النباتي.
مقادير سموثي الزنجبيل بالسبانخ
- عودان من السبانخ الصغيرة بحيث تكون الكمية بمقدار كوبين.
- حبتان من الموز المجمد (مقطعتان إلى قطع صغيرة).
- نصف كوب من حليب اللوز (غير محلى).
- نصف ساق من الكركم الطازج والمبشور.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.
- نصف كوب من الأناناس الطازج.
- كوب من الثلج المجروش.
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر خلاط كهربائي ذو نوعية جيدة؛ حتى نختصر الوقت وأيضاً من أجل سموثي بقوام جيد ومثالي.
- نقوم بتحضير السبانخ، إذ نفصل الورق عن العود، ومن ثم تغسل بواسطة الماء للتخلص من الأتربة والشوائب العالقة.
- نقوم بترك السبانخ على جنب؛ حتى تنشف وتستخدم عند الحاجة.
- نقوم ببرش نصف ساق من الكركم، وتوضع في صحن على جنب إلى حين الاستعمال.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي، نضع به كل من المكونات والمقادير التالية: نصف كوب من الأناناس الطازج بحيث يكون مقطع إلى مكعبات من اجل سهولة خفقه، ملعقة الزنجبيل المبروش، ملعقتين من عصير الليمون الحامض، حبتان من شرائح الموز.
- نقوم بتثبيت الوعاء في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نشغله على سرعة متوسطة وذلك إلى أن تتمازج المكونات وتصبح ناعمة.
- نقوم بإضافة كمية السبانخ والكركم المبشور مع الاستمرار في الخفق والتحريك لمدة ثلاث دقائق أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات معاً بحيث تكون سائلة القوام.
- نقوم بإيقاف الخلاط؛ حتى نضيف حليب اللوز ومكعبات الثلج، نخلط المكونات على نفس السرعة وإلى أن نحصل على مخفوق سموثي كريمي ورغوي القوام.
- يتم إضافة الموز المجمد والثلج إلى السموثي؛ حتى نحصل على قوام السموثي الرغوي.
طريقة تقديم سموثي الزنجبيل
يتم تقديم سموثي الزنجبيل بالسبانخ لوحده في كوب زجاجي مع إضافة مصاصة؛ حتى يسهل تحريك السموثي داخل الكأس.
