إنّ التنوع في إعداد السندويشات قد يعطي وصفة وطريقة عمل جديدة لتحضير سندويش أفضل من القديمة فعلى سبيل المثال من أكثر أنواع السندويش تميزاً بتعدد أنواعها ومسمياتها هو سندويشات البرغر، سندويشات الشاورما، سندويشات الكلوب، سندويشات البانيني، سندويشات الكريب وغيرها العديد من الأنواع الشهية واللذيذة الطعم، إليكم في هذا المقال طريقة عمل إحدى وصفات ساندويش البانيني وهو سندويش بانيني بالسلامي والجبنة.
طريقة تحضير سندويش بانيني السلامي والجبنة
المكونات
- رغيفان من خبز الشيباتا.
- أربع شرائح رقيقة من جبنة غودا.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
- ست شرائح رقيقة من السلامي.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- أربع شرائح رقيقة الملمس من الطماطم.
- نصف كوب من أوراق الجرجير.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
- عصير الرمان.
- بطاطا مهروسة.
طريقة التحضير
- نحضر أرغفة خبز الشيباتا، إذ نقطعه إلى أنصاف طويلة، ومن ثم ندهن سطح كل رغيف بالقليل من زيت الزيتون عن طريق استخدام فرشاة الطعام.
- نقوم بتغسيل حبة الطماطم بواسطة الماء، ومن ثم نقطع حبة الطماطم على شكل شرائح رقيقة.
- نقوم بتتبيل الطماطم برشة من الملح ورشة بسيطة من بهار الفلفل الأسود.
- نقوم بغسل أوراق الجرجير بواسطة الماء، ومن ثم نتركها على جنب؛ حتى تصفى بشكل جيد من الماء وتستخدم لاحقاً.
- نقوم بحشو الخبز بكل من المكونات التالية: جبنة الغودا وشرائح الطماطم وربع ملعقة من بهار الفلفل الأسود وأوراق الجرجير وربع ملعقة من ملح الطعام ومن ثم نغلق السندويش على الحشوة.
- نقوم بتحضير الشواية الكهربائية، ومن ثم ندهنها بالقليل من زيت الزيتون مع تركها لمدة ثلاث دقائق؛ حتى تسخن بشكل جيد لتحميص السندويش.
- نقوم بوضع سندويش بانيني السلامي والجبنة داخل الشواية الكهربائية الساخنة لمدة أربع دقائق.
- نحرص على قلب سندويش بانيني السلامي والجبنة من كل جهة في منتصف عملية التحميص، إذ نقوم بتحميص كل جهة من الخبز لمدة دقيقتين؛ حتى تذوب جبنة غودا بالكامل داخل السندويش ونحصل على طعم ونكهة أفضل.
- نقوم بتقديم سندويش بانيني السلامي والجبنة مع كوب من عصير الرمان البارد وطبق من البطاطا المهروسة.
