تعتبر سندويش جبنة القوس قزح (يونيكورن تواستي) من أنواع السندويش النادرة، إذ تعتبر للوهلة الأولى بأنها جبنة بلاستيكية ولكن في الواقع تعتبر حقيقة وذات طعم مميز بسبب تنوع أنواع الجبن المنكهة بها، كما أنها لا تشبه غيرها من أنواع السندويش بلذة طعمها، إذ تتكون من جبن رخامي ملون وكل لون له نكهة معينة مثل: الريحان، البندورة واللافندر وأنواع الجبن الملونة هي: الموزاريلا والإيمنتال والوجرويير والشيدر، وإليكم في هذا المقال طريقة إعداد سندويش قوس قزح في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة تحضير سندويش جبن قوس قزح المشوي
المكونات
- كوب ونصف من مبروش جبنة الموزاريلا.
- كوب ونصف من مبشور جبن الشيدر الأصفر.
- كوب ونصف من مبشور جبن الإيمنتال الأزرق.
- كوب ونصف من مبشور جبن الوجرويير.
- كيس من شرائح أرغفة خبز التوست الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- كوب من الحليب كامل الدسم (للتقديم).
- مربى (للتقديم).
طريقة التحضير
- نحضر في البداية شرائح خبز التوست الأبيض، إذ نضع كل شريحتين من الخبز في آلة التحميص الخاصة بالتوست، أو من الممكن أن نحضر مقلاة متوسطة في الحجم، نضع بها القليل من الزبدة وتسخن؛ حتى نقوم بتحميص خبز التوست.
- نقوم من بعد تحميص شرائح الخبز بدهن كل شريحة بالزبدة اللينة، ومن ثم نضع القليل من مبشور جبنة الموزاريلا وجبنة الإيمنتال الأزرق وجبنة شيدر الصفراء وجبنة الوجرويير.
- نقوم بتكرار هذه العملية إلى أن ننتهي من كافة المحتويات الموجودة لدينا.
- نقوم بوضع عند كل شريحة خبز رغيف خبز آخر؛ حتى نغلق على الحشوة.
- نقوم بتحضير الشواية الكهربائية، إذ ندهنها بالقليل من الزبدة النباتية بواسطة فرشاة الطعام.
- نقوم بترك الشواية الكهربائية؛ حتى تسخن لمدة دقيقتين، ومن ثم نضع سندويش جبنة القوس قزح بداخلها؛ حتى تسخن وتذوب الجبنة بداخلها.
- نقوم بترك السندويش مدة دقيقتين من كل جانب؛ حتى تأخذ اللون المطلوب.
- نحرص على تقديم سندويش قوس قزح ساخنة ومباشرة؛ حتى يكون الطعم ألذ.
- نقوم بتقديم سندويش قوس قزح مع كوب من الحليب كامل الدسم وأي نوع من المربى مثل: مربى القرع، مربى الفراولة وغيره العديد من الأنواع الشهية والمرغوب بها.
