فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل عصير الكمثرى

عصير يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تغذية البشرة وتقوية الشعر، وغني بالألياف الغذائية التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع  وفقدان الوزن، ويساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.

 

عصير الكمثرى بالليمون

 

طريقة تحضير عصير الكمثرى بالليمون: 

 

مكونات العصير

 

  • حبتان من كمثرى الطازج.

 

 

 

  • كوب واحد من الحليب السائل كامل الدسم.

 

  • مكعبات من الثلج.

 

طريقة التحضير

 

  • نقوم بتقشير الكمثرى والتخلص من البذور والقشر، ويقطع قطع كبيرة.

 

  •  نضع الكمثرى المقطع  في الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب ونخلط المكونات.

 

  •  ونضيف عصير الليمون، ونخلط مرة أخرى لمدة دقيقة.

 

  • نسكب عصير الكمثرى في الأكواب التقديم، ونضيف مكعبات الثلج.

 

عصير الكمثرى بالتمر

 

طريقة تحضير عصير الكمثرى بالتمر:

 

مكونات العصير

 

  • حبتان من الكمثرى المقطعة.

 

  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.

 

  •  لتر حليب سائل كامل الدسم.

 

 

طريقة التحضير

 

  • نضع الكمثرى في الخلاط الكهربائي، ونضيف الحليب والعسل وخلط المكونات.

 

  • نضيف معجون التمر إلى الخليط، وخلط مرة أخرى لمدة دقيقتين.

 

  • نسكب عصير الكمثرى بالتمر في أكواب التقديم، ويكون جاهز للتقديم.

 

عصير الكمثرى بالحليب المثلج

 

طريقة تحضير عصير الكمثري بالحليب المثلج:

 

مكونات العصير

 

  • حبتان من الكمثرى الطازجة.

 

  • ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج.
  •  ملعقتان من العسل.

 

  • كوب واحد من الحليب السائل.

 

  • ملعقتان من مبروش الشكولاتة.

 

  • نصف كوب من الثلج المبروش.

 

طريقة التحضير

 

  • نقشر الكمثرى ونتخلص من البذر والقشر، ونقطعها.

 

  • نضع الكمثرى وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب، ونخلط المكونات  حتى يتجانس الخليط.

 

  • نضيف الثلج في الخلاط، ونخلط العصير مرة أخرى لمدة دقيقة.

 

  • نضع في كوب التقديم العسل ونضيف حلوى الشكولاته، ثم نسكب عصير الكمثرى المثلج.

 

  • يقدم العصير باردًا.

 

عصير الكمثرى بالبرتقال

 

طريقة تحضير عصير الكمثرى بالبرتقال:

 

مكونات العصير

 

  • كوبان من الكمثرى المقطع.

 

  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.

 

 

  • سكر، حسب الرغبة.

 

  • مكعبات من الثلج.

 

طريقة التحضير

 

  • نضع الكمثرى المقطع في الخلاط الكهربائي.

 

  • ونضيف عصير البرتقال وعصير الليمون، ونخلط المكونات حتى تتجانس.

 

  • نسكب عصير الكمثرى بالبرتقال في أكواب التقديم، ونضيف مكعبات الثلج، ويقدم باردًا.

 

عصير الكمثرى بالتفاح

 

طريقة تحضير عصير الكمثرى بالتفاح: 

 

مكونات العصير

 

  •  كوب من الكمثرى المقطع.

 

 

  • مكعبات من الثلج.

 

طريقة التحضير

 

  • نضع الكمثرى والتفاح والنعناع في الخلاط الكهربائي.

 

  • نخلط المكونات حتى نحصل على عصير.

 

  • نصفي العصير باستخدام مصفاة.

 

  • نضع مكعبات الثلج في كأس التقديم ثم نسكب العصير فوقه.

المصدر
المشروبات والعصائر اللذيذة/ صدوف كمال/ دار العلم للملايينموسوعة العصائر/ الدكتور أيمن الحسينيعصائر ومثلجات الصيف/ ضحى سعيد عثمان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى