فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل عصير جوز الهند

عصير يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ونسبة قليلة من الدهون، ويساعد على تقليل نسبة السكر بالدم، يحتوي على نسبة عالية من الماء التي تحمي الجسم من الجفاف، ويساعد على تعزيز صحة القلب.

عصير جوز الهند بالليمون

 

طريقة تحضير عصير جوز الهند بالليمون: 

 

مكونات العصير

 

 

 

  • مكعبات من الثلج.

 

  • سكر، أو عسل للتحلية حسب الرغبة.

 

  • ملعقتان من جوز الهند المبروش للتزيين.

 

طريقة التحضير

 

  • نضع حليب جوز الهند وعصير الليمون والسكر ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.

 

  • نشغل الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، حتى تتجانس كل المكونات ونحصل على عصير جوز الهند بالليمون المثلج.

 

  • نسكب عصير جوز الهند بالليمون المثلج في أكواب مناسبة، ونزين الأكواب بجوز الهند المبروش، ويكون جاهز للشرب.

 

عصير جوز الهند والجوافة

 

طريقة تحضير عصير جوز الهند والجوافة: 

 

مكونات العصير

 

  • كوب واحد من الجوافة المقطعة الطازجة منزوعة البذور.

 

 

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

 

  •  كوب واحد من حليب جوز الهند.

 

  • ربع كوب من حليب سائل كامل الدسم.

 

  • ملعقتان من العسل.

 

  • ملعقة صغيرة فانيليا.

 

 

  • مكعبات من الثلج.

 

طريقة التحضير

 

  • نضع حليب جوز الهند والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.

 

  • نضيف الموز والجوافة المقطعة إلى الحليب، وخلط المكونات حتى تتجانس.

 

  • نضيف عصير الليمون وماء الورد والفانيليا والعسل إلى الخليط، وخلطها مرة أخرى لمدة دقيقة.

 

  • نسكب العصير في أكواب التقديم، ونضيف مكعبات من الثلج اختياري، ويكون جاهز للشرب.

 

عصير جوز الهند

 

طريقة عمل عصير جوز الهند:

 

مكونات العصير

 

  • حبتان من جوز الهند.

 

  • ثلاث ملاعق من السكر، اختياري.

 

  • معلقة واحدة من الحليب المكثف.

 

  • مكعبات من الثلج.

 

طريقة التحضير

 

  •  نقوم بتقطيع جوز الهند وتفريغها من ماء جوز الهند.

 

  • نقطع جوز الهند إلى مكعبات بعد تقشيرها.

 

  • نضع مكعبات جوز الهند وماء جوز الهند ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وخلطها حتى تتجانس المكونات.

 

  • نضيف حليب المكثف والسكر إلى الخلاط، وخلط المكونات مرة أخرى لمدة دقيقة.

 

  • نسكب عصير جوز الهند في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.

 

عصير جوز الهند بالحليب

 

طريقة عمل عصير جوز الهند بالحليب:

 

مكونات العصير

 

  •  كوب ونصف من جوز الهند المبشور.

 

  • نصف كوب دقيق أرز مطحون جاهز.

 

  • سكر، اختياري.

 

  • ملعقتين من حليب بودرة.

 

  • ملعقة صغيرة من فانيليا.

 

  • كوبان من حليب قليل الدسم.

 

  • كوب من مكعبات ثلج.

 

  •  كوبان من الماء.

 

طريقة التحضير

 

  • نضع في الخلاط الكهربائي جوز الهند وأرز المطحون وحليب البودرة وحليب السائل و الفانيليا.

 

  • نشغل الخلاط لمدة خمس دقائق، ونصفي الخليط جيدًا.

 

  • نضع الخليط والماء ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وخلطها مرة أخرى.

 

  • نسكب العصير في أكواب التقديم، ويكون جاهز للشرب.

 

المصدر
المشروبات والعصائر اللذيذة/ صدوف كمال / دار العلم للملايينموسوعة العصائر / الدكتور أيمن الحسينيعصائر ومثلجات الصيف/ ضحى سعيد عثمان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى