الكراميل فرابتشينو يعتبر من أكثر المشروبات شعبيةً في محلات القهوة، كما يعد من المشروبات المحلاة بسبب وجود الكراميل من ضمن مكوناته إذ يتم دمج قهوة الإسبرسو مع شراب الكراميل والحليب والثلج حتى ينتج لدينا مشروباً مثلجاً ومتكتلاً وزبدي الطعم، كما يتميز بطعمه القوي الذي يستمر لفترة طويلة في المشروب، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير فرابتشينو الكراميل في المنزل على طريقة محلات القهوة العالمية بأبسط الخطوات والمكونات سهلة التوافر.
مقادير فرابتشينو الكراميل
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الكراميل.
- ملعقة كبيرة من صوص الكراميل.
- كوب أو كوبان من مكعبات الثلج.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كوب من القهوة الباردة.
- رذاذ الكراميل.
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: كوب القهوة الباردة، كوب الحليب كامل الدسم.
- نقوم بتثبيت الوعاء مع الحرص على تغطية الخلاط الكهربائي، ومن ثم نخفق المكونات السائلة مع بعضها البعض إلى أن تتمازج فيما بينها بحيث سوف تستغرق عملية الخفق ثواني بسيطة على سرعة متوسطة.
- نقوم بإطفاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضيف شراب الكراميل ومكعبات الثلج، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تتمازج المكونات معاً ويتناسب لون المشروب ويصبح ناعم القوام.
- يتم تقديم مشروب الكراميل فرابتشينو وهو بارد ومباشرة دون حفظه داخل الثلاجة، إذ تتميز لذته في تقديمه مباشرة.
- من الممكن أن نستخدم جرعة من قهوة الإسبرسو، أو الإسبرسو الفوري أو القهوة سريعة التحضير لإضافة مذاق قوي.
- من الممكن أن نستبدل الحليب كامل الدسم بحليب اللوز، إذ كنت من الأشخاص الذين يتبعون نظام صحي في الطعام.
- تعتبر طريقة تقديم فرابتشينو الكراميل اختيارية وحسب رغبة الفرد.
- من المهم أن تكون القهوة باردة وليست ساخنة، إذ تحضر على الطريقة التقليدية قبل وقت البدء بصنع فرابتشينو الكراميل؛ حتى تبرد.
طريقة تقديم فرابتشينو الكراميل
نحضر أكواب زجاجية شفافة نرش بها صوص الكراميل حول الكوب من الداخل، ومن ثم نصب الفرابتشينو مع وضع الكريمة المخفوقة ورذاذ الكراميل على وجه المشروب.
