يعتبر لاسي الليمون من المشروبات الصيفية المنعشة والتي تعطي شعور بالبرودة، ويتميز برائحته النقية التي تجعل الكل يرغب به وبإضافة لبن الزبادي الطازج إليه يجعل طعمه لاذع جداً بطريقة محببة، كما يعد مثالي لحياة صحية في الهواء الطلق، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير لاسي الليمون في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة التوافر بمدة لا تتجاوز ال 5 دقائق.
مقادير لاسي الليمون
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- نصف حبة من الليمون (حجم صغير، مبشورة).
- كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 غصن من ورق النعناع.
- كوب من مكعبات الثلج.
- كوب من الماء البارد.
خطوات وتعليمات التحضير
يمكن إعداد لاسي الليمون بطريقتين وكلاهما تعتبر بسيطتان في التطبيق كالتالي
الطريقة الأولى
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: كوب اللبن الزبادي، كوب الماء البارد، ملاعق السكر العادي، ملاعق عصير الليمون.
- نغلق الوعاء ونثبته في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تتجانس المكونات فيما بينها ويتشكل لدينا رغوة كثيفة القوام.
- نقوم بتقديم لاسي الليمون وهو بارد، كما من الممكن أن يحفظ داخل الثلاجة لعدة أيام (أي ما يقارب ثلاثة أيام) في شربة زجاجية محكمة الإغلاق.
الطريقة الثانية
- نتبع هذه الطريقة إن لم يتوافر لدينا الخلاط الكهربائي.
- نقوم بتحضير وعاء متوسط في الحجم، نضع به كمية اللبن الزبادي والماء البارد.
- نخفق هذه المكونات مع بعضها البعض بواسطة الملعقة إلى أن تتجانس فيما بينها، ومن ثم نضيف كمية السكر مع ملاعق عصير الليمون.
- نستمر في التحريك إلى أن تتجانس المكونات ويتشكل لدينا رغوة كثيفة.
- نقوم بسكب الاسي في كأس زجاجي شفاف يحتوي على أكواب الثلج.
- من الأفضل استخدام الليمون الأصفر؛ حتى نحصل على طعم ألذ ويمكن شربه باستمتاع.
- من الممكن أن نستبدل إضافة السكر الأبيض بالعسل إن كنت من الأشخاص الذين يتبعون نظام صحي.
طريقة تقديم لاسي الليمون
نحضر أكواب تكفي لشخصين، نضع بها في قاع الكوب مكعبات الثلج وورق النعناع النظيف، ومن ثم نسكب اللاسي ونزينه بشرائح الليمون.
