الموكا الحار
يُعتبر المشروب نوع من أنواع القهوة، وهو من المشروبات الساخنة التي يفضل شربها الناس في مختلف الأوقات، كما يختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر، من خلال إضافة مكونات أضافيه إليها، وكما يختلف تسميتها من مكان لآخر، وكما هو من المشروبات التي تمنح الجسم الطاقة والدفء، وكما تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
وصفة الموكا الحار
طريقة تحضير الموكا الحار:
مقادير الوصفة
- ثلاثة أكواب من الماء الساخن.
- كوب واحد من الحليب الساخن.
- ستة ملاعق من حليب البودرة.
- أربعة ملاعق كريم كراميل.
- ثلاثة ملاعق دريم ويب.
- ثلاثة ملاعق من النسكافيه.
- للتزين بودرة الشكولاتة، أو صوص الكراميل.
طريقة تحضير الوصفة
- نقوم بوضع كل من الحليب السائل والبودرة، وكريم الكراميل ودريم ويب والنسكافيه في الخلاط الكهربائي، حتى نحصل على مزيج متجانس.
- ثم نضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
- ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم، ونزين الأكواب ببودرة الشكولاتة أو صوص الكراميل.
وصفة الموكا الحار بالكراميل
طريقة تحضير الموكا الحار بالكراميل:
مقادير الوصفة
- كوب واحد من حليب البودرة.
- كوب واحد من الكاكاو.
- كوب واحد من بودرة الكريمة.
- نصف كوب من النسكافيه ( قهوة سريعة التحضير).
- كراميل السائل للتحلية.
- مبشور الشكولاتة للتزين.
طريقة تحضير الوصفة
- نقوم بوضع كل من الحليب البودرة و ومسحوق الكاكاو ومسحوق النسكافيه وبودرة الكريمة في وعاء ويتم يخلطها بشكل جيد.
- ثم نضع الخليط في وعاء مغلق ويتم حفظه في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
- عند الرغبة في إعداد كوب من الموكا، نضع كوب من الماء في إناء على النار حتى يغلي.
- ثم نضيف ثلاثة ملاعق من الخليط الذي تم تحضيره مسبقًا، وتركه على النار لمدة دقيقة.
- ثم نرفع الإناء عن النار، ووضع المكونات في الخلاط الكهربائي وخلطه حتى يتكون رغوة قليلة.
- ثم وضع الكراميل السائل في أكواب التقديم، ثم نسكب عليه الخليط، ونزين الأكواب بالشكولاته المبشورة، ويكون جاهز للتقديم.
وصفة الموكا الحار باللوز
طريقة تحضير وصفة الموكا الحار باللوز:
مقادير الوصفة
- كوب واحد من الحليب السائل.
- ملعقة واحدة من السكر.
- للتزين لوز مجروش.
- الرغوة ( ثلاثة ملاعق من السكر، نصف كوب من الماء البارد، ثلاثة ملاعق كبيرة من النسكافيه).
طريقة تحضير الوصفة
- نقوم بوضع مكونات الرغوة جميعها في الخلاط الكهربائي، نخلط المكونات لمدة عشر دقائق.
- ثم نضع المكونات في وعاء زجاجي ويتم تغليفه وحفظه في الثلاجة لحين استخدامه.
- ثم نضع الحليب والسكر والماء في إناء على النار، حتى يغلي الحليب.
- ثم نسكب الحليب في كأس التقديم، ونضيف ملعقتين من الرغوة المجهزة مسبقًا ونحركها قليلًا، ثم نزين الكأس باللوز المبروش ويكون جاهز للتقديم.
