حنين منصور

تعتبر الحلويات الصيفية من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، إذ تعطي شعور بالبردوة والانتعاش الازم لجسم الإنسان، كما تتعدد بأنواعها ونكهاتها ومن هذه الحلويات

يُعدّ كيك دقيق الذرة من أحد أنواع الكيك المتعارف عليها مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي،كما أن تحضير الكيك يستلزم على  الأغلب بوضع الطحين العادي ولكن هذا النوع من الكيك يحضر عن طريق

تُعدّ ساندويشات التاكو من أشهر أنواع الأطعمة والأكلات السريعة الشعبية في المطبخ المكسيكي، إذ يمكن إعدادها بأكثر من نوع وإضافة مثل: اللحم  والدجاج والمأكولات البحرية والجبن والخضراوات

تعتبر الأطعمة الغربية والأوروبية ذات تأثير كبير وواسع في المطبخ العربي الشرقي، إذ يتم تحضير وإعداد الكثير من الحلويات مثل: التشيز كيك والبان كيك والكب كيك ،السندويشات مثل: ساندويش الهوت دوغ

يعتبر الحمص من أكثر المقبلات العربية شعبية في المطبخ العربي، إذ يتم وضعه إلى جانب الكثير من الأطباق مثل: اليخنات، الكشري، الشوربات، الخضار، الأرز وغيرها الكثير من الأطباق العربية الشرقية

تعتبر الحلويات العربية ذات تأثير واسع في المطبخ الحلواني العالمي، إذ أصبحت تدخل في الأنظمة الغذائية المتبعة لدى الكثير من الناس، ومن أحد هذه الحلويات العربية هي معمول الكيتو

يعتبر حلى السوفليه من ألذ الحلويات الشعبية الفرنسية والتي قد انتشرت في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداد هذا الحلى بأكثر من طريقة وإضافة فمنه الحلو والمالح، ومن أحد أنواع السوفليه اللذيذة والتي تقدم بكثرة

يعتبر السوشي من أكثر الأكلات البحرية شعبية وتداولاً بين الناس، إذ تعتبر ذات منشأ ياباني وهو عبارة عن كرات من الأرز المخمر مغلف بالعديد من المأكولات البحرية النية

يعتبر الأكل المكسيكي من أحد الأكلات العالمية شهرة، والتي تتميز بكثرة إضافة التوابل الحارة على المأكولات الخاصة بها، إذ يتميز المطبخ المكسيكي بتنوع الأطعمة المقدمة منه مثل: التاكو، البوريتو، التيكس ميكس، انشيلادا،

اللحم المقدد أو ما يسمى أيضاً بلحم القديد هو عبارة عن لحم محفوظ عن طريقة تجفيفه بتعريضه على نار الفحم أو للشمس، كما يعتبر من أشهر أنواع اللحم المنتشرة في العالم

تُعدّ السندويشات من أشهر المأكولات سرعة في التحضير، إذ لا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود، كما تتميز بمكوناتها السهلة التوفير في المنزل، ويمكن إعداد السندويشات بأكثر من نوع مثل: السندويشات المحلاة

تعتبر حبوب الفول من البقوليات الخضراء المغطاة بقشرة خارجية أيضاً خضراء اللون وعند نزعها نحصل على هذه الحبوب الصحية والمفيدة لجسم الإنسان وصحته، كما يدخل في صناعة وتحضير الكثير

يعتبر البرجر أو ما يسمى الهمبرجر (hamburger) من أحد أكثر الوجبات السريعة أنتشاراً في المطبخ العالمي، إذ يتميز بطعمه اللذيذ والمتوافر بعدة نكهات وإضافات وذلك يرجع حسب رغبة

تعتبر الشاورما من ألذ المأكولات العربية وأكثرها شعبية، إذ أصبحت مؤخراً منتشرة في العالم أجمع وذلك بسبب طعمها اللذيذ والغني بالحشوة اللذيذة، إذ تتوافر بإضافات مختلفة وطرق تحضير متعددة وذلك يرجع

يعتبر الباذنجان من الخضار الغنية بالحديد، ولذلك ينصح بإدرجاها كأحد الوجبات الأساسية في النظام الغذائي للأطفال، كما ويدخل الباذنجان في إعداد وتقديم الكثير من الأطعمة اللذيذة

يعتبر حلى الجلي من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، والتي يحبها الأطفال وذلك لأنه يتميز بسهولة هضمه وبألوانه الملفتة كالأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي

يعتبر حلى التشيز كيك من أفضل أطباق الحلويات الباردة التي تقدم كطبق حلى في المناسبات الرسمية والخاصة وحفلات أعياد الميلاد، كما يعد من الحلويات التي تشتهر بتنوعها بإضافتها

كما نعلم أن المطبخ الإيطالي هو من أكثر المطابخ المتنوعة بالأكلات الشهية التي يقدمها ويرغب بها الناس من كافة أنحاء العالم بسبب الطعم المميز والمنكهات اللذيذة

تُعدّ المأكولات البحرية ذات قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الأنسان وجسمه، إذ تتوافر بأنواع مختلفة وعديدة فمنها: الجمبري والسلمون والسلطعون والروبيان والسمك والتونة وغيرها الكثير

يُعدّ الكرواسون نوع من أنواع المخبوزات المشهورة في المطبخ الحلواني الفرنسي المحشو بالعديد من النكهات والغني بالزبدة، وتعني كلمة الكرواسون بالفرنسي الهلال وذلك نسبة لشكلة النهائي

من أكثر الحلويات التي يتم تحضيرها في المنازل ويفضلها الكثير من الناس هو الكيك، إذ يتعدد بأنواعه وإضافاته وطرق تزيينه فيعتبر سهل التحضير

من ألذ وأشهر قطع الشوكولاتة والمتعارف عليها في المطبخ الحلواني الأمريكي هي البراونيز، إذ يتعدد هذا الحلى الشهي بأنواعه ونكهاته

يعتبر حلى لندن من الحلويات الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف والأكثرها شعبية في المطبخ الحلواني الإنجليزي، سهل التحضير ويمكن إعداده بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل

تعتبر فاكهة الأناناس من أشهى وألذ الفواكه الصيفيه والتي يحبها كل من الصغار والكبار، كما ويدخل في صناعة الكثير من الحلويات سواء الحلويات المخبوزة أو الحلويات الباردة مثل: حلى الأناناس الكذاب

يعد حلى السمورز براونيز من الحلويات الأمريكية الشعبية التي تم التعرف عليها مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، إذ تعتبر ذات طعم لذيذ ودسم ويمكن تناولها على الأغلب في فصل الشتاء

يعتبر حلى الصابلي الجزائري من الحلويات الشعبية التقليدية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الجزائري والتي أنتشرت في أنحاء العالم، كما ويمكن إضافة الكثير من الحشوات اللذيذة له

تعتبر البسبوسة من أحد الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، إذ تُعدّ بأكثر من طريقة وإضافة وذلك حسب رغبة الفرد بالنكهة المراد تناولها، ويكثر تناولها على الأغلب كطبق حلى بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك وفي

مبشور نكهة البرتقال، ثمن كوب من الماء الفاتر والصحي، ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف، ملعقة كبيرة من الحليب المحلى المكثف، ملعقة صغيرة في الحجم من حبوب النسكافيه الذهبية.

تعتبر المخطوطات ذات أهمية واسعة في مجال التاريخ، إذ لا يتم عرضها إلا على قلة قليلة من المؤلفين والمؤرخين، بسبب احتوائها على معلومات مهمة وموثقة

ثلاثة أكواب من الماء الصحي، كوبان بحجم صغير من فاكهة العناب، ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ثلث كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.